SundhedtilstandenKøbenhavn_1935

49

Fisk indleveret til Undersøgelse. Der er i 1937 i 9 Tilfælde indleveret Fisk til Undersøgelse nemlig: 4 Til­ fælde røget Aal, 1 Tilfælde røget Sild (14 Kasser), 1 Tilfælde ferske Sild, 2 Til­ fælde Rødspætter og i 1 Tilfælde Torsk. Godkendelse til Menneskeføde fandt Sted i 2 Tilfælde, i de øvrige Tilfælde kasseredes Varerne, og Aarsagen til Kassationen var Fordærvelse. Kanin indleveret til Undersøgelse. Der er i 1937 indleveret en slagtet Kanin til Undersøgelse. Den paagæl­ dende Kanin fandtes uskikket til Menneskeføde paa Grund af Fordærvelse. Vildt indleveret til Undersøgelse. Der er i 1937 i to Tilfælde indleveret Vildt til Undersøgelse, nemlig 15 Troldænder og 1 slagtet Hare. Den indleverede Hare fandtes tjenlig til Menneskeføde. De nævnte 15 Troldænder fandtes at være druknede, og da der forelaa Overtrædelse af Jagtloven, blev de overgivet Politiet til videre Foranstaltning. Smør, Æg og Margarine indleveret tilUndersøgelse. Der er i 1937 undersøgt Smør i 4 Tilfælde.Heraf paavistes Tilblanding af Grus i et Tilfælde, i de øvrige to Tilfælde fandtes intet abnormt. Der indleveredes i 1937 i et Tilfælde Æg og i et Tilfælde Margarine til Un­ dersøgelse, i begge Tilfælde fandt Godkendelse Sted. Undersøgelse a f Konserves. Der er i 1937 undersøgt 6 Tilfælde af Fiskekonserves, heraf blev Varerne i 4 Tilfælde kasseret paa Grund af Fordærvelse. Sager henvist til retslig Afgørelse. Ved Udøvelsen af Tilsynet med Handel med Kød- og Madvarer er i 266 Tilfælde konstateret Overtrædelse af de vedrørende Handel med Kød m. m. gæl­ dende Bestemmelser. Det samlede Bødebeløb af de til Retten henviste Sager udgjorde i 1937 18,361 Kr. C. Angaaende Kødkroppe , der er bleven afvist paa den herværende Kødkontrolslation fo r indført Kød. Paa Kontrolstationen i Kommunens Flæskehal er der i 1937 i 131 Tilfælde foretaget Afvisning af hele eller Dele af Kødkroppe, som i Henhold til Loven om indenrigs Kødkontrol ikke var indførselsberettigede i Kommunen. Det drejede sig i 19 Tilfælde om Oksekød, i 8 Tilfælde om Kalvekød, i 111 Tilfælde om Svinekød, i 2 Tilfælde om Hestekød og i 1 Tilfælde om Faarekød. Det afviste Kød er ved Politiets Foranstaltning tilbagesendt Indsenderen. D . Angaaende Indretning og Forandring in. a. vedrørende Stalde. Der er i 1937 behandlet 12 Sager vedrørende Indretning og Forandring af Hestestalde og Gødningsgruber. Desuden er der i 1937 behandlet en Sag vedrørende Gedestalde.