Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1932

339

1932.

Bkg. o. Tilvirkning og Forhandling af Flødeis (Mælkeis).

§ 9. Tilsyn med Overholdelsen af de i nærværende Be- 10 Maj. kendtgørelse indeholdte Bestemmelser føres af Statskontrollen Nr. 158. med Smør og Æg m. m.), der har Adgang til ethvert Sted, hvor Flødeis (Mælkeis) tilvirkes, faldbydes, forhandles, fordeles eller oplagres. Kontrollen har Ret til efter gangbar Pris at udtage Prøver samt efterse de i § 8 ommeldte Bøger. Der skal ydes Kontrollen al fornøden Bistand ved dens Eftersyn og Prøveudtagning. Emballerede Varer anses altid for færdig- tilvirkede. Den Sundhedskommissionerne paahvilende Tilsynspligt berøres ikke af Bestemmelserne i denne Bekendtgørelse. § 10 Denne Bekendtgørelse træder i Kraft den 10. Juni 1932. Nr. 158. Lov-Tid. A. S. 1015— 17 Sundheds- og Renlighedsregulativ for V ir k s om - 10 Maj. heder, hvori foregaar industrimæssig Tilvirkning a fNr- 159- Flodeis (Mælkeis). I Medfør af Lov Nr. 109 af 31. Marts 1930 om Tillæg til Lov Nr. 129 af 12. April 1911 om Handel med Smør og fremmede Landbrugsprodukter m. m. fastsættes herved følgende Bestemmelser: § 1. Lokaler, der benyttes som Arbejdsrum ved indu­ strimæssig Tilvirkning af Flødeis (Mælkeis), skal have et Rumindhold af mindst 12 Kubikmeter, ved Nyanlæg dog mindst 15 Kubikmeter, og en Loftshøjde af mindst 2,5 m. Lokalerne skal være forsynet med Vinduer, der i Antal og Størrelse er tilstrækkelige til at give det fornødne Lys og er saaledes indrettede, at de i Ventilationsøjemed kan aabnes. Vandforsyningen til de i Regulativet omhandlede Virksom­ heder skal hidrøre fra Vandværksledninger eller fra Brønde, der opfylder Sundhedsvedtægtens Krav til nye Brønde. Lokalerne skal holdes rene og vel ventilerede. Gulvene skal være uigennemtrængelige for Fugtighed. Gulvbelæg­ ningen skal være bel og have Fald til Afløb. Gulvafløbet skal være forsynet med Vandlaas. Lokalerne skal være forsynede med Vandledninger. Gulvene skal daglig renses, og dette maa

22*