Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1932

1932.

318

Lov om indenrigs Kødkontrol.

14 April, teaffald — , hvis Forhandling er tilladt i den paagældende Xr. 133. Kommune. 3. Kod og Slagteaffald af 2den Klasse maa i Kommuner, hvor der er paabudt Kødkontrol som i § 2, Stk. 2, I, angi­ vet, ikke forefindes i Detailudsalg — herunder Vogne, Boder og lign. — med dertil horende Opbevarings- eller Tilbered- ningsrum, hvor Kød og Slagteaffald af 1ste Klasse forhand­ les eller tilberedes, men skal forhandles i særlige Udsalg som nærmere foreskrevet ved Bestemmelse i Sundhedsved­ tægt. Dette kan ved Bestemmelse i Sundhedsvedtægt fast­ sættes ogsaa for Kommuner, hvor der er paabudt Ivødkon- trol som i § 2, Stk. 2, II, angivet. 4. Paa Hoteller, Beværtninger, Pensionater, Forsør- gelsesanstalter, Hospitaler, Kostskoler og lign. maa kun anvendes og forefindes Kod og Slagteaffald af 1ste Klasse, jfr. dog den i § 2, Stk. 4 c, indeholdte Undtagelsesbestemmelse for Forsørgelsesanstalter, Kostskoler og Pensionater. 5. Enhver, hvem det maatte paahvile at føre Tilsyn med de i Stykke 2 nævnte Virksomheder, har til enhver Tid uhindret Adgang til at besigtige disse. 6. Ingen, der beskæftiger sig med de i Stykke 2 nævnte Virksomheder, maa aihude eller paa anden Maade beskæf­ tige sig med Behandling af selvdøde Dyr eller uden Land­ brugsministerens Samtykke drive Virksomhed med selvdøde Dyr. Huder af selvdode Dyr maa ikke indbringes i de nævnte Virksomheder. § 9. 1. Det er forbudt at anbringe Net (Svøb) eller Kros paa Kødkroppe eller Dele heraf. 2. Kod, Slagteaffald og Kødvarer maa ikke forhandles efter at være kommet i en ved Syn eller Lugt kendelig for­ dærvet Tilstand eller efter at have været Genstand for Til­ smudsning. 3. Landbrugsministeren bemyndiges til at forbyde, at der til Kod, Slagteaffald og Kødvarer anvendes Konser- veringsstoffer, der efter hans Skon kan være farlige for Sundheden.