Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1932

315

1932.

Lov om indenrigs Kødkontrol.

5. Kød og Slagteaffald, der ikke ved Kontrollen kan hen-14April, føres til 1ste eller 2den IvJa^se, skal destrueres efter Regler, Nr. 133. der fastsættes ved Bestemmelse i Sundhedsvedtægt. Hvis saadant Kød i kogt Tilstand er anvendeligt ti! Menneske­ føde, og hvis fornøden Hjemmel er optaget i den paagældende Kommunes Sundhedsvedtægt, kan det dog efter Kogning (Sterilisation) ved Sundhedskommissionens Foranstaltning afhændes direkte til Forbrugerne. § 5. 1. Kød og Slagteaffald, der ved en Kontrol som indførsel i § 2, Stk. 2, I og II, angivet er henført til og mærket som 1ste handling eller 2den Klasse, kan indføres og forhandles i enhver Kom- af Kød og mune her i Landet. Kødet og Slagteaffaldet kan ved Ind- *’ førselen underkastes Efterkontrol, for hvilken der dog ikke maa opkræves nogen Afgift. Det samme gælder Kød og Slag­ teaffald fra et ai Landbrugsministeren i Medfør at Lov Nr. 245 af 27. Maj 1908 autoriseret Eksportslagteri, forsaavidt Slagtningen er sket for Slagteriets (Slagtehusets) egen eller —hvis det er et Andelsselskab — de enkelte producerende Andelshaveres Regning. 2. Kød og Slagteaffald af Dyr, som før Slagtningen viser sig syge, maa, hvad enten de er nødslagtede paa Hjem­ stedet, jfr. § 2, Stk. 4 b, eller slagtede i et godkendt Slagte­ hus, kun sælges i den Kommune, hvor Slagtningen har fundet Sted. Forsaavidt Kommunen har paabudt Kødkontrol, skal det være godkendt ved denne og mærket paa en af Landbrugsministeren foreskreven Maade, og forsaavidt Kommunen ikke har paabudt Kødkontrol, skal der foreligge Dyrlægeattest for, at det er sundt og tjenligt til Menneske­ føde. 3. Uanset foranstaaende Bestemmelsei kan Kød og Slag­ teaffald indføres af private, jfr. § 2, Stk. 4 d, til disses eget Forbrug. 4. Kød og Slagteaffald, der ikke er bestemt til Menneske­ tode, maa ikke indføres i Kommuner, hvor der er paabudt Kødkontrol, medmindre Indførselen sker til en af Landbrugs­ ministeren autoriseret Destruktionsanstalt, eUer den paa-