Samling_af_Bestemmelser_1939

895

1939.

Bkg. om Afgift ved Slagtning af Svin.

Kødkontrol, Afsnit A—C, fastsatte Bestemmelser, dog med ^ ^ ec* den Indskrænkning, at Slagtedyrene ikke skal undersøges før ^ r' Slagtningen, og at der ved Mærkningen ikke skal skelnes mellem lste og 2den Klasse. 3. Mærket skal anbringes i violet Farve i det Antal og paa de Steder af Kødkroppen, der er angivet i § 40 a, Stk. 6, i fornævnte Instruks. 4. For Kontrollen skal vedkommende Slagter betale Dyrlægen i Overensstemmelse med de Takster, der for Tiden godkendes af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri som Betaling for kommunal Kødkontrol i Landkommuner, hvor der ikke er offentligt Slagtehus. 5. Kød, der er stemplet med det i Stk. 1 omhandlede Mærke, maa, jfr. § 10, Stk. 4, i Lov Nr. 133 af 14. April 1932 om indenrigs Kødkontrol, ikke indføres og forhandles i Kom­ muner, hvor der er paabudt Kødkontrol i Henhold til nævnte Lov. § 3. 1. Ved al Slagtning til Forhandling af Svin (her­ under Polte, Ungsvin og Smaagrise uanset disses Vægt, men Søer og Orner undtagne) skal der, forsaavidt Kødet godken­ des til Menneskeføde, for hvert Svin betales en Slagteafgift af 1 Kr. Forsaavidt der ikke ved Slagtningen afleveres et Svinekort, skal der endvidere betales en Afgift pr. kg slagtet Vægt. For Svin med en slagtet Vægt af over 75 kg skal der dog under alle Omstændigheder betales Vægtafgift, og Svine­ kort maa derfor ikke modtages ved Slagtning af saadanne Svin. Landbrugsministeriets Baconudvalg fastsætter Størrel­ sen af Afgiften pr. kg slagtet Vægt ugentlig hver Fredag for den paafølgende Kalenderuge paa Grundlag af Forholdet mellem de sædvanlige Noteringer og den for Flæsk og Svin paa andre udenlandske Markeder end det engelske opnaaede Pris. Afgiftens Størrelse offentliggøres hver Lørdag Morgen i Dagbladene. 2. Kroppe af Svin, for hvilke der ikke afleveres Svine­ kort, skal vejes, forinden den kontrollerende Dyrlæge stempler Kødet. Vejningen skal i private Slagtehuse kontrolleres af Dyrlægen og i offentlige Slagtehuse og Kreatureksportslagte-