Samling_af_Bestemmelser_1931

81

1931.

Regulativ for Bagerier og Konditorier.

— Alle Hjørner og Kroge skal saavidt muligt være afrundede; 17Marts, indvendige Dørfatninger skal være glatte. I Virksomlieder, Nr. 101. hvor der ikke benyttes fremmed Hjælp, kan Tilsynet tilstaa Lempelser med Hensyn til Gulvmaterialets Beskaffenhed. § 6 . — Trapper og Udgange. — 1. Arbejdsstedet skal være forsynet med forsvarlig indrettede Trapper og Udgange. 2. Paa Trapper og ved Udgange maa ikke anbringes noget, der kan hindre eller vanskeliggøre Farbarheden. 3. Ved Nyanlæg (og væsentlig Omdannelse af ældre Anlæg): Det skal iagttages, at der, hvor der ikke til det frie er tilstrækkelig mange let passable Vinduer, Døre eller Luger, hvis nederste Rand ligger 3 m eller derunder fra Jordlinien, haves Udgang ad mindst to af hinanden uafhængige Trapper. Af disse skal mindst een være indbygget i brandsikker Trappe­ skakt af forsvarlig Vægtykkelse og have en efter Forholdene passende Bredde, medens den anden kan være paasat Byg­ ningen udvendig, alene indrettet som Nødmiddel til Brug under farefulde Forhold. 4. For Arbejdsrum beliggende paa lste Sal kan Direk­ toratet for Arbejds- og Fabriktilsynet tilstaa Lempelser fra fornævnte Regler, hvis Forholdene skønnes at tale derfor. § T — Aftrædelsesrum . — 1. Der skal forefindes for­ svarlig indrettede, lyse og fra Arbejdsrum og Spiserum til­ børlig adskilte Aftrædelsesrum, der skal være tilstrækkelig afsondrede fra Virksomheden samt stedse holdes rene og vel udluftede. 2. Ved Nyanlæg (og væsentlig Omdannelse af ældre Anlæg) gælder yderligere: For hver 20 mandlige Arbejdere skal der findes mindst 1 Kloset. Hvor der normalt beskæftiges mindst 5 Kvinder, skal der forefindes særlige Klosetter for disse i et Antal af mindst 1 for hver 15. Klosetrummene skal være tilbørlig aflukkede samt afskildrede for hvert Sæde. I Virksomheder, hvor flere end 10 Arbejdere skal beskæftiges, skal der, naar baade mandlige og kvindelige Arbejdere an­ vendes, forefindes særskilt Aftrædelsesrum for hvert Køn. § 8. — Opbevaring a f Klædningsstykker og Omklædning. — 1. Opbevaring af Klædningsstykker og Omklædning maa Bestemmelser vedr. Kblivu.s Kommune. 6