Samling_af_Bestemmelser_1926-30_Register

1930.

502

Tillæg til Sundhedsvedtægten.

30 Okt.

§ 38. 1. Saltet eller røget Kød af dansk Oprindelse maa ikke indføres til Forhandling her i Staden, medmindre Indførselen har Hjemmel i den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kødkontrol. Hvorvidt Indførsel fra Udlandet af saltet eller røget Kød og Slagteaffald eller af Kødvarer kan finde Sted, beror, ligesom Spørgsmaalet om hvorvidt fersk (derunder frosset) Kød og Slagteaffald maa indføres fra Ud­ landet, paa de i Lovgivningen fastsatte Regler, dog at der altid, selv om Lovgivningen maatte tillade Indførsel, kræves Sundhedskommissionens Tilladelse, til hvilken der kan knyttes Betingelser. 2. Kød, som, uden at dets Indførsel har Hjemmel i den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kød­ kontrol, indføres til Forhandling her i Staden i fersk eller letsaltet Tilstand (ved hvilket sidste forstaas, at Kødet vel er underkastet en overfladisk Behandling med Salt, men dog i det væsentlige har bevaret det ferske Køds Egen­ skaber), skal straks og direkte henføres til Stadens Kontrol­ station, hvor det modtages til de Tider, da denne efter Magi­ stratens Bestemmelse holdes aaben, og hvor det vil blive besig- tiget til Afgørelse af, om det er tjenligt til Menneskeføde. Kød af selvdøde Dyr maa ikke indføres i Kommunen undtagen til Destruktionsanstalter, der er autoriserede af Landbrugs­ ministeriet. Kød og Kødvarer maa ikke tilføres Kommunen i den Tid af Døgnet, i hvilken Kontrolstationen ikke er aaben. 3. Ved Besigtigelse af Kød erlægges en Afgift, der ogsaa svares for det Kød, som kasseres eller afvises. Afgiften, der erlægges inden Besigtigelsen finder Sted, fastsættes paa Stadens aarlige Budgetter. 4. Efterkontrol af Kød, som hidrører fra Dyr, der er slag­ tede paa offentlige Slagtehuse i Kommuner, i hvilke der ved Sundhedsvedtægt bestaar Slagtetvang eller paa et af Land­ brugsministeren godkendt Eksportslagteri, skal finde Sted i det Omfang, som er tilladt efter Lovgivningen, og uden Be­ taling. 5. Forsaavidt det er fundet tjenligt til Menneskeføde,