Samling_af_Bestemmelser_1926-30_Register

501

1930.

Tillæg til Sundhedsvedtægten.

Lokalerne, som efter dens Skøn er nødvendige for at sikre 30 Okt. tilbørlig Renlighed. Sundhedskommissionien er beføjet til at forbyde Benyttelsen af Lokaler i de nævnte Øjemed, naar d>e maa anses for uskikkede dertil, samt til midler­ tidigt at udstede saadant Forbud, hvor tilstedeværende farlige smitsomme Sygdomme kan befrygtes at ville give Anledning til Udbredelse af Smitte, dog at denne Beføjelse i alle Tilfælde, der falder ind under Lov Nr. 138 af 10. Maj 1915 om smitsomme Sygdomme, kun kan anvendes under Iagttagelse af denne Lovs Forskrifter. 3. Det er forbudt at medtage eller indlade Hunde i Lo­ kaler, hvor de ovenfor nævnte Nærings- og Nydelsesmidler er til Stede til Opbevaring, til Salg eller til Fortæring uden at være beskyttede ved Emballage. Dette skal bringes til Publikums Kundskab ved en paa et iøjnefaldende Sted op­ hængt Plakat, der udleveres i Politiets 3die Afdeling (Sund­ hedspolitiet). Kø d , K ø d v a r e r m. m. I efterfølgende Bestemmelser forstaas ved »Dyr«: Heste, stort Kvæg, Kalve, Faar, Lam, Geder og Svin, ved »Slagtning«: Slagtning af disse Dyr, ved »Kød«: Kød af disse Dyr, ved »Slagteaffald«: Hoveder, Dele af Hoveder, Hjerner, Tun­ ger, Mørbrad, Mellemgulv, Haler, Tæer, Flæskesvær, smaa Knoglestykker med paasiddende Køddele, Smaa- stykker af Kød, der ikke kan genkendes som en bestemt Del af en Krop, Yvere og samtlige Indvolde samt Blod, Fedt og Talg af disse Dyr, ved »Kødvarer«: Kødkonserves (herunder Kødekstrakt), Pøl­ ser, Leverpostej, Sylte, Kødfars, tilberedte Retter, al Slags kogt Kød og lignende til Menneskeføde tilberedte Varer, der er fremstillet af Kød og Slagteaffald, og som har været underkastet en Tilberedning udover Saltning og Røgning, smeltet Fedt og Talg dog fraregnet.