MælkerietEnigheden_1897-1947

Den 29. December 1896, 5 Uger efter Kuskenes Indmeldelse i Fagforeningen og Strejkens Iværksættelse, afholdtes den stif­ tende Generalforsamling paa Gimle, og her vedtog en For­ samling, som for de tre Fjerdedele bestod af Arbejdsmænd, heraf igen alle de strejkende Kuske, at oprette Aktieselskabet Mælkenet Enigheden. Selskabets første Ledelse kom til at bestaa a f: Forretningsfører Lyngsie, Formand for Selskabet. Arbejdsmand Hans Jensen Arbejdsmand N. P. Nielsen Arbejdsmand I. G. Cramer Tømrer N. F. Nielsen Arbejdsmand Hans Nielsen Smedemester T echow De tre førstnævnte udgjorde Forretningsudvalget, d. v. s. den snævre Ledelse af Selskabet. Som Revisorer i Selskabet valgtes Arbejdsmand Mads Jensen , Selskabets senere mangeaarige Inspektør for Udkørslen, og Detailhandler Grønbech. I de første Love for Mælkeriet »Enigheden«, som hin Aften vedtoges, fastsattes Selskabets Formaal i Paragraf 1 til at være: »Selskabets Formaal er ved Hjælp af den mest udstrakte Kontrol og ved Mælkens Forhandling i forseglet Embal­ lage at fremskaffe et i kvalitativ og hygiejnisk Henseende tilfredsstillende Produkt«. Som disse jævne Ord er formet, indeholder de baade et Program 24