Kjøbenhavn_Melbourne_Paris_1867

Kjøbenhavn.

36

angivne Tid af Fremmede, dels fra Provindserne og dels fra Sverig. Man seer hele Bander komme ind og adskiller dem ved et eneste Øiekast fra de stadige Gjæster, der føle sig ligesaa hjemme i den offentlige Spisesal som en Familiefader i sit Hus. Den usikkre og beundrende Stirren, hvormed de begynde deres Indtrædelse, følges af en fam­ lende Søgen efter en passende Plads. Naar ende­ lig dette vigtige Spørgsmaal tilfredsstillende er blevet afgjort, bringer Opvarteren Spisesedlen, og Tanken forvirres atter. Er Vedkommende alene, hensynker han i en stille Grublen og læser den lange Liste fra Ende til anden, idet han ikke saa sjeldent støder paa saa uventede Udtryk som: «Rystede Bønner», naar der menes «ristede», og «Fuglepostei med Christianier» i Stedet for «Castanier» og endnu mange andre, som kun en genial Opvarter vil kunne finde paa. Har han en Kammerat med, confereres der længe i en hviskende Tone, indtil den ventende Opvarter taber Taalmodigheden og overlader dem til deres Studier. Er der et helt Selskab, læser i Reglen den ledende Stjerne hele Spisesedlen op med halvhøi Stemme og afbrydes hvert Øieblik af Tilhørernes Bemærknin­ ger. Saa bestilles endelig Maden, og om Vedkom­ mende end ikke altid faae, hvad de have tænkt sig, skeer det dog sjeldnere, at det gaaer dem som Ameri­ kaneren i Paris, der slet ikke kunde Fransk, men som rask pegede paa de opskrevne Navne og derved fik fem Gange Suppe i Træk, og som i ren For­ tvivlelse til Slutningen holdt Fingeren paa det sidste Ord paa Spisesedlen og derpaa fik præsenteret — en