HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1887-1912

3 9

præsentanter for udenlandske Huse i Vine og Spirituosa, og den 9. Ok­ tober afholdt Bestyrelsen Møde, hvor man blandt andet vedtog at samles med Opvarter- og Tjenerforeningens Bestyrelse for paa sidst­ nævntes Opfordring at tage Stilling til Lærlinge-Spørgsmaalet. Det første i den Anledning afholdte Møde var ikke beslutnings­ dygtigt, medens man paa et senere vedtog en Resolution og nedsatte et Udvalg til Spørgsmaalets Løsning.

PROVINSHOTELLET. — Carl Jørgensen.

Som Delegeret for Hotelvært- og Restauratørforeningen valgtes Direktør POUL MØLLER. Den 10. December afholdtes et Møde med Repræsentanter (For-

mænd eller Bestyrelser) for følgende Foreninger: Gæstgiverforeningen for København og Omegn,

Cafévært- og Restauratørforeningen, Værtshusholderforeningen af 1900, Centralforeningen af Beværtere i Danmark og Frederiksberg Beværterforening. LIensigten med Mødet var at diskutere eventuelle Forholdsregler i