HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Sangen v a r sæ rdeles nydelig u d styret i et m ed en tyk Silkesnor fast­ h o ld t Omslag, paa hvis Forside d e r v a r a n b ra g t et, af .lunch er Jensen u d ­ ført, vellignende Kabinetsbillede af Ivamm erraaden. E fter at v o r Æ re s fo rm a n d i bevægede O rd havde tak ket D ire k tø r Carl Jørgensen for h a n s Tale, fulgte de øvrige officielle Taler. D irek tø rern e Anton Petersen og F rantz Christensen talte sm u k t og hjæ rteligt for henholdsvis Di­ r e k tø r Jul. Nielsen og Hof-Hotelejer Carl Neiiendam , h v o rh o s Hotelejerne Th. Hansen og A d o lf Andersen tolkede deres Følelser for deres F orgæ n g e re in d e n fo r Bestyrelsen, henholdsvis H e rre rn e Aage A. Christensen og N. P. Hansen. Da vore to Æ re sm e d lemm e r, H e rre rn e Jul. Nielsen og Carl Neiiendam sam t H e rr e r n e Aage A. Christensen og N. P. Hansen havde haft Ordet, v a r de officielle T a le r udtøm t. Udenfor P ro g ramm e t v ar d e r dog flere af d ’Hrr., d e r talte, bl. a. F o rm a n d e n og H e rre rn e Neiiendam , A nders Jensen, Thomas S. Lorenzen, Th. K lingspor og Aage A. Christensen, sidstnævnte takkede Fest­ kom itéen og ad re ssered e Skaalen til dens F’o rm a n d , Hr. Thomas S. Lorenzen. F o rin d en vi slutter v o rt R eferat skal vi bemæ rk e , at d e r foruden fo ra n ­ nævnte Sang til K am m e r r a a d W ivel ogsaa v a r en Sang til vo r afgaaede Kas­ serer, Hof-Hotelejer N eiiendam og en for F’oreningen. Den første skyldtes Hr. D irek tø r Carl Jørgensen, den sidste Hotel- og R estauration stide nde s Redaktør. Til Slut skal vi ku n b emæ rk e , at m an efter B ordet tilbragte et P a r T im e r i behageligt S am væ r ved Kaffebordene, og da m an skiltes v ar alle enige om at h ave tilbragt en y d e rs t vellykket Aften, en Aften, hv o rm ed fremtidige F e s te r ufravigelig vil blive sammenlignet. Den 23. Maj afholdtes Medlemsmøde i Søpavillonen. Først balloteredes der over følgende 5 Herrer: Direktør P. Wunsch, Restauratørerne Chr. Krog, Joh. F. Petersen og IJ. Hansen, samt Ho­ telforpagter M. Christensen, Cosmopolite, der alle blev optagne i For­ eningen. Dernæst meddelte Formanden, at Bestyrelsen har udvirket, at Tivolis Direktion fremtidig ikke vil tage noget Standpunkt til Skan- dinavias Forlangender forinden at have konfereret med Restauratør- foreningernes Fællesudvalg, samt at Kassereren er indtraadt i Fælles­ udvalget i Stedet for Hof-Hotelejer Carl Neiiendam. Han henstillede, at man ved fremtidige Møder diskuterede et eller andet Emne af faglig Interesse, og endelig udtalte han nogle Mindeord om Direktør Andersen Weilby, som var afgaaet ved Døden. I Anledning af, at Carlsberg-Fondets Direktion spekulerede paa at overdrage Carlsberg Bryggerierne til De korenede Bryggerier - 57