HjemmetsRaadgiver

— 1 60 —

opad, løsner den villig paa det rette Sted, naar den er tjenlig til Plukning. Stilken, og kun den, maa følge med, og man bør nøje paase — for at værne om det kommende Aars Frugthøst — at F rug t­ sporen ikke brækkes af sammen med Frugten. Under Afplukningen lægges Frugten forsigtig ned i Plukningskurven, der maa holdes tør og ren og helst indvendig være overtrukken med Lærred. Naar Kurven er fuld, tømmes den, og samtidig sorteres Frugten; de ormstukne, smaa og uanseelige F rug ­ ter fraskilles og anvendes tillige med den nedfaldne F rug t i Husholdningen. Frugten maa aldrig lægges paa Jorden, selv om den er tør, uden at der først er bredt et rent Tæppe ud under den. Skal den læg­ ges paa Gulv eller Loft, maa der først bredes et Lag af Papir (Aviser eller lign.) under den og over den et Lag hvidt Indpakningspapir. Skal Frugten forsendes, maa den efter Afpluk­ ningen opbevares til Eftermodning paa et tørt og luftigt Sted, dog maa man nøje passe, at Frugten ikke er mere moden, naar den afsendes, end at den godt kan taale den nødvendige Berøring ved Pak­ ning og Forsendelse. Som Emballage til Frugtfor­ sendelse kan benyttes alt, men man gør dog rettest i at rette Pakmaterialet efter Varens A rt og Godhed. Helst maa man benytte Kasser, der er af saa svært Ma­ teriale, at Frugten er fuldstændig beskyttet mod Tryk ude fra under Forsendelsen; de maa være rene og ikke tættere, end at den af Frugten frem­ bragte Varme nemt kan slippe bort. Til Vinter­ frugt og ringere Sorter kan ogsaa Foustager an­ vendes. Men enten der nu benyttes det ene eller