HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn2Række_III h5

Bageriet og Møllen i Kastellet

5 7 2

nede Soldater1). I Anledning af en Sag om en fra Bage­ riet i 1815 undveget Slave blev det fastslaaet, at Slaverne ikke henhørte under Kastellets Jurisdiktion, men der­ imod var at betragte som staaende i privat Tjeneste­ forhold til Entreprenøren2). To Aar senere blev der udbetalt hver Slave, der arbejdede i Bageriet, 6 Sk. daglig3). Af en Vagtinstruktion fra Aar 1809 hører vi, at Bageriet nu endelig havde faaet sin Skildvagt, der blev udstillet fra Kastellets Hovedvagt (ved Norgesporten); han findes der endnu i 1812; men i en Skrivelse, da­ teret Østerbro d. 30. September 1810, fremsætter Entre­ prenørerne yderligere det Ønske, at der maatte afgives en hel Vagt for at holde Opsigt, naar Bønderne leverede Rug til Magasinerne. Det hedder ved en saadan Lejlig­ hed, at der i de to Modtagelsesdage mødte over 400 Vogne pr. Dag, og da Bønderne nægtede at holde i Række, men kørte deres Vogne saa tæt sammen, at de ganske spærrede Passagen og derved i høj Grad lagde Hindringer i Vejen for Afleveringen, blev der4) udkom­ manderet Underofficerer for at holde Orden i Vogn­ kolonnen. Rent galt var det, naar en af Broerne var under Reparation, idet Vognkolonnen da maatte diri­ geres rundt ad Langelinie og ind ad Norgesporten; ved saadanne Lejligheder var der ofte udkommanderet indtil 6 Underofficerer5). Af en Parolbefaling af 1 2 . August 1810 fremgaar det, at »det ofte indtræffer, at Brødbagningsentreprenø­ rerne levere slet og uspiseligt Brød«, og idet der hen ­ vises til en Resolution af 3. Juni, paalægges det Regi­ mentschefen nøje at vaage over, at der bliver leveret

x) og 2) Kast. Kmdtsk. Korrespb. 3) Sammes Regnskbsb. 4) Sam­ mes Kgl. Res. og Kollbr. 5) Sammes Korrespdb. og Paroljournal.