HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn2Række_III h5

Bageriet og Møllen i Kastellet

570

Madam Bugge 700 Rdl. og Hofbager Hinrichsen 500 Rdl., i aarlig Pension, ligesom vi desuden tilstaa Madam Bugge fri Beboelse og Brug for Livstid af de Værelser i Ka­ stellet, som hun hidtil haver beboet«1). Kort før deres Fratrædelse var der bleven bevist dem en anden ret stor Begunstigelse; under Krigsforholdene var Udgifterne paa Livsfornødenheder steget meget stærkt, bl. a. for Bræn­ dets Vedkommende, i hvilken Anledning de to Entre­ prenører havde tilsat tilsammen ialt c. 1900 Rdl.; dette Beløb blev dem ved kgl. Resolution af 16. August 1808 delvis godtgjort, idet der blev tildelt hver af dem et Beløb af 500 Rdl.2). De nye Entreprenører, Overkrigskommissær Sommer og Grosserer v. d. Palilen, overtog d. 10. August 1809 ved Ingeniørkorpsets Foranstaltning alt, hvad der hen ­ hørte til Bageriet, samtlige Magasinlejligheder, Bager­ ovne og Bagerredskaber tilligemed Vind- og Hestemøllen samt den Hof bager Hinrichsen tildelte Fribolig i Ka­ stellet3). Af andre Personer, der i dette Tidsrum var knyttet til Bageriet, skal nævnes Peter Berendt Køpke, der i 1804 blev ansat som Bestyrer, for senere, da Sommer og Pahlen fratraadte d. 30. Oktober 1818, at overtage Stillingen som Entreprenør4), hvilken han først atter fratraadte i 18335). Da der d. 19. December 1807 ventedes store Be­ holdninger af Rug og Havre til Kastellet, blev Kom­ mandanten opfordret til ufortøvet at afgive en nøjagtig Beretning om, livormeget der af begge Kornsorter ialt kunde rummes derude. Ingeniørkaptajn Ohlrogge fik det Hverv at foretage de fornødne Undersøgelser, og hans Svar var, at Korn overhovedet kun kunde hen­ lægges i de to Magasinbygninger, hvis Lofter var fordelt

0, 2) og 3) Hedegaard, henholdsvis 1809 —10, 75, 1807—08, 477 og 1809—10, 158. 4) Kast. Kmdtsk. Indk. Skr. 5) Museum I. 177.