HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn2Række_III h5

Bageriet og Møllen i Kastellet 567 1. Rugen skulde leveres fragtfrit paa Toldboden for 2 Rdl. 32 Sk. pr. Td.; Losnings- og Transportudgifterne tilkom Hin- richsen, men Told o. 1. skulde han ikke betale. 3. Af hver Td. Rug skulde der bages 37 Brød å 6 V 2 Pund. 8 . Hvis der blev ført beføjet Klage over Brødet, skulde Mel imod en Bøde af 1 Rdl. for hver manglende Td. 10. Rugen skulde formales paa den i Kastellet værende Mølle, imod at Entreprenøren, foruden selv at besørge Trans­ porten til og fra Møllen, svarede Halvdelen af Renterne af den Kapital, hvorfor den er indkøbt, d. v. s. for hans Part 59 Rdl. 8 6 Sk., saa og conjunktim med Madam Bugge (er det Kammerraadens Enke?), der har den halve Del af Brødbag­ ningsentreprisen, holde Møllen med dens Inventarium i fuld­ kommen brugbar og forsvarlig Stand samt være fælles med hende om at holde Folkene ved Møllen. 11. For saa vidt Rugen ikke kan blive formalet paa denne Mølle, maa den formales paa Byens Møller, dog ikke uden højeste Nødvendighed og i saa Fald paa de nærmeste ved Østerport, ligesom Entreprenøren da og selv betaler Omkost­ ningerne derved. 12. For hvert Brød betales der Entreprenøren 77a Sk., men for de Brød, der leveres til Landkadetkompagniet, 9 Sk., fordi de saakaldte grove Saaer her er sigtet fra Melet. 14. Entreprenøren overlades til Brug, foruden fri Bolig i Kastellet, tillige de fornødne Magasinlofter, Bagerovne og Bagerredskaber sammesteds. Reparationen paa Bygningen be­ sørges af Ingeniørkorpset, men Bagerovnenes og Bagerred­ skabernes Vedligeholdelse bliver Entreprenørens egen Sag. 17. Han skulde stille en Kaution paa 2000 Rdl. 21. Der skulde ansættes en Kontrollør, der altid skulde være tilstede, naar Lofterne aabnedes. 23. Kontrakten blev sluttet paa 10 Aar fra Begyndelsen af 1795, dog at den fra Kollegiets Side kunde opsiges med l/i Aars Opsigelse. Som den i Pkt. 21 omtalte Kontrollør blev Re­ gimentskvartermester af 2. sjællandske Bataillon let Infanteri, J. C. Schousboe, ansat fra November 1795*). han ombytte det for egen Regning. 9. Paa Lofterne skulde der altid iindes mindst 500 Tdr.

9 R. G. IV. 743.