HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn2Række_I h5

Kastellets Marketenderier

511

dagene, hvad de mente, var et Indgreb i deres Handels­ rettigheder. Sagen fremkaldte en omfattende Brevveks­ ling mellem de militære Myndigheder og Magistraten og gav Anledning til en meget lang og interessant Krigsrets­ sag, ved hvilken Rekvisithandlerne tabte deres Sag, dog ikke fordi de i og for sig havde Uret, men fordi de ikke var i Stand til at møde frem som Korporation og derfor blev henvist til enkeltvis at føre Sagen, hvad de af peku­ niære Grunde maatte opgive. Det blev dog forbudt Mar­ ketenderne at indlade sig paa denne Handel. Senere, ved Lov af 22. Marts 19071), tog Staten Sagen i sin Haand ved uden nogen Godtgørelse at udlevere de nødvendigste Rekvisitter til de mødende Rekrutter2). De hyppige Klager over, at Marketenderen jævnlig overskred de approberede Takster, i Forbindelse med den almindelige Prisstigning, fremkaldte Tid efter anden Fo r­ højelser af den gældende Takst. Et Par af disse skal her delvis anføres som et Eksempel paa, hvad man endnu paa denne Tid kunde faa for sine Penge. Den 30. September 1891 ansattes følgende ugentlige Spiseseddel med vedføjede Priser: »Søndag og Torsdag: K ødsuppe m ed R is, Kartofler, Rødder og Kød — 25 Øre. Mandag: R isen g ryn svæ llin g eller Sødsuppe, stegt Kød med Sauce og Kartofler eller Kaal — 25 Øre. T irsdag og Fredag: Ærter og F læ sk — 22 Øre. Onsdag: R isengrød m ed Kanel, Sukker, Smør og 01 eller Bog­ h v ed egrød m ed Smør og 01, sam t F rikadeller m ed Sauce og Kartofler eller Kaal — 25 Øre. Lørdag: Ø llebrød og K lip fisk — 25 Øre. Fra Kl. 11 og som Regel R esten af Dagen lev eres Ragout eller stegt F isk til 8 Øre pr. Portion.« Det kan mulig være af Interesse at erfare, at de mili­ tære Læger paa denne Tid ansaa en Sammensætning af

*) Kundg. for Hæren 23. Marts 1907. 2) Forf. var Meddommer i den omtalte Krigsret.