HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1996 h5

Tre generationer i Nyhavn

Bedsteforældrene, Anna Kirstine og Torben Andreas Colding, i deres dagligstue i Told­ bodgade 2. Foto 1927. Privateje.

de andre skikke, kunne ikke indse, at moderne skifter, sproget ændrer sig, og livsstilen forandres. Han kunne godt være utålmo­ dig og irritabel og derved modtagelig for sine børnebørns smådrillerier. Han gik i Holmens kirke om søndagen for at høre provst Fenger, der var hans ven og klassekammerat, senere i Mar­ morkirken for at høre pastor Trier. Han ønskede at spise middag kl. 5, sådan som han havde gjort det i sin barndom på Køben­ havns vandværk, men kunne dog gå med til at tidspunktet blev rykket til 5 l/i. Til gengæld skulle hans aftenthe anrettes præcis kl. 9. Han spiste ikke kartofler, men rugbrød (uden smør) til alle middagsretter, også til øllebrød, hvortil der altid efter hans ønske serveredes spegesild. Middagen skulle helst indledes med en for­ ret, gerne grød, der andendagen kunne serveres som klatkager d.v.s. stegt i smør på en pande, eller sødsuppe, kærnemælksuppe med solbærsyltetøj eller varm mælk og tvebakker. Min mor var en udmærket kok, hun deltog altid selv i middagens tilberedning. 205