ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

24

4 For Undersøgelsen erlægges 50 Øre for hele eller halve- Svin og 25 Øre pr. Stykke af mindre Stykker end en halv Krop og 15 Øre for Dele under 4 kg, alt dog kun for saa- danne Svin, med Hensyn til hvilke der ikke i Henhold til § 7, 2det Stykke i Loven af 13de Maj 1911 gælder Afgifts­ frihed for Trikinundersøgelse. 5 Af Affald, som indfores hertil — forsaavidt saadan Indførsel overhovedet kan ske, se nedenfor § 41 — eller som forhandles her, kræves ikke Trikinundersøgelse. Mel­ lemgulv henregnes i denne Forbindelse ikke til Affald. * § 40 (35). Kod og andre Næringsprodukter af de i de to foregaaende Paragraffer nævnte Dyr maa ikke falholdes efter at være komne i en ved Syn og Lugt kendelig Forraadnelsestilstand. 1 Blod og Slagteaffald af de i §§ 38 og 39 omhandlede Dyr maa med Undtagelse af det til 1 ste Klasse henførte Slagte­ affald, som omhandles i §§ 1, 2 og 5 i Loven af 13de Maj 1911, ikke uden Sundhedskommissionens Tilladelse indføres her i Staden. * 2 Ejheller maa til Forhandling her i Staden indføres Pølser eller andre af Kød, Blod eller Slagteaffald tilberedte Levnedsmidler. Undtagelse herfra danner Kødekstrakt, Konserves, samt de i Lov af 13de Maj 1911, § 6 , nævnte Pølser og andre tilberedte Kødvarer, naar de i Loven fast­ satte Bestemmelser er overholdte. Endvidere kan Und­ tagelse indrømmes af Sundhedskommissionen, naar de oven­ nævnte Varer indføres fra Steder, hvor behørig Kontrol med Slagtning og Tilberedning af Pølser og lignende Levneds­ midler er indført. § 42 (37). 1 Ingen Slagtning (herunder indbefattet Nedslagning, Afhudning, Opskæring o. s. v.) af de i §§ 38 og 39 nævnte Dyr maa foregaa paa andre Steder her i Staden end i det offentlige Slagtehus. Undtagen herfra er: § 41 (36).