591737236

HANDEL, HAANDVÆRK OG LAUGSYÆSEN

Handel og Skibsfart led stærkt under Følgerne af Krigen med Englænderne og af Statsbankerotten. En Mængde store Handelshuse var gaaet fallit; der var stille paa Toldboden, og Pakhusene, der før havde væ­ ret fyldt med Varer, stod for det meste tomme. Det var en stor Begivenhed, naar der kom eller afgik et enkelt Dampskib, og der var altid mange Mennesker samlet for at se det sjældne Syn. Øvrigheden sørgede for, al der hvert Efteraar blev indsamlet saa mange Levnedsmidler, at Byen roligt kunde gaa en Vinter i Møde. Befordringsmidlerne var saa daarlige, at det ellers kunde knibe med Tilførselen af Mad, hvis det gennem længere Tid blev strengt Vejr med Frost og Sne. Hvert Aar i November blev der foretaget en Opgørelse over, hvor megen Proviani der fandtes inden for Voldene. Bagere, Brændevinsbræn­ dere og Spækhøkere var forpligtet til at holde et vist Kvantum paa Lager, og Grosserere, Hørkræmmere, Mel- og Grynhandlere blev anmodet om at opgive, hvor meget de laa inde med. Denne Ordning var blevet paabudt i 1771. Den op­ hørte i 1845. Da var man naaet saa vidt, at man altid kunde være sikker paa at skaffe Byen tilstrækkelige Fødemidler baade fra Land- og Søsiden. Københavnernes daglige Fornødenheder var faa og