591178008

kundighed i Udlandet, netop skyldes Kogsbølle, som i dette Stykke var mere nøjeregnende end Jacobsen selv. Som Anerkjendelse af hans For­ tjenester optog J. ham 1871 i Firmaet, af hvilket han først udtraadte 1881, efter at have viet Bryggeriet sit Livs bedste Kraft i 25 Aar. * I Aaret 1866 begyndte J.s eneste Søn Carl Jacobsen sine Læreaar i Udlandets Brygge­ rier. Efter et Par Aars Ophold i de bedste Bryggerier . i Strasburg, Wien og Munchen, hvor han navnlig opholdt sig hos Faderens gamle Lærer Sedlmayr, tilbragte han et Par Aar i Eng­ land for at studere Fabrikationen af de engelske ølsorter, som Jacobsen sen. havde den Mening om, at de maatte egne sig for den danske Smag. Han vilde da bygge et nyt og dertil særlig indrettet Bryggeri for sin Søn. Under sit Ophold i England knyttede Jacobsen jan. Forbindelser til Oprettelse a f en Exportforretning og lagde derved Grunden til den store Udførsel af ø l til Udlandet, som siden har taget saa stort Opsving baade paa