292635915

11 finder det nødvendigt, føres i lukkede Ledninger af Rør eller Beton med Brønde, for­ synede med Yandlaas. I Tilfælde, hvor Sundhedskommissionen betingelsesvis tillader Afløb i Rende­ stene eller Grøfter, skulle disse daglig efterskylles med rent Vand og holdes forsvarligt rene. Endvidere ere de handlendes og Fabrikanters Oplag af ildelugtende Varer samt Anstalter til Tørring af Huder og Skind undergivne Sundhedskommissionens Tilsyn og de Forskrifter, som samme anser for nødvendige for at hæve de dermed for de omboende og for Publikum i Almindelighed forbundne Ulemper. Skulde andre Næringsbrug end de nævnte medføre Ulemper, der skønnes at kunne indvirke skadeligt paa de omboendes Sundhed, saaledes t. Eks. ogsaa med Hensyn til den Larm, de foraarsage ved Anvendelse af Damppiber, Sirener o. desl., er Sund­ hedskommissionen berettiget til at forlange saadanne Foranstaltninger trufne, som kunne fjerne eller dog væsentlig formindske disse Ulemper. § 37. Alle Slagterier, Pølsefabrikker og dermed beslægtede Næringsbrug skulle være forsynede med et for Fugtighed uigennemtrængeligt Gulv med jevnt Fald til en Afløbs­ rende, som fører til en med Rist forsynet Rør- eller Betonbrønd med Vandlaas, hvorfra Afløbet føres videre i lukkede Ledninger. Væggene skulle være pudsede med Cement eller forsynede med en anden, efter Sundhedskommissionens Skøn ligesaa hensigtsmæssig Beklædning. Det dyriske Affald, Tarmrester o. s. v. skal, for saa vidt det ikke straks tilintetgøres eller fjernes paa en efter Sundhedskommissionens Skøn betryggende Maade, optages i forsvarligt murede og tildækkede Skarngruber med haard og fast Bund, af en saadan Størrelse, som Sundhedskommissionen bestemnier, og i det hele indrettede efter Sundhedskommissionens Anvisning. Udførelsen fra disse Skarngruber skal være underkastet samme Regler i Hen­ seende til Vognenes Indretning, som er foreskrevet for Udførsel af Latrinindhold. Ud­ førslen skal foregaa saa hyppigt som nødvendigt for at Indholdet ikke skal gaa i Forraadnelse, i Tidsrummet fra 1ste April til 1ste Oktober mindst 2 Gange ugentlig, i den øvrige Del af Aaret mindst 1 Gang ugentlig, og paa Tider, da Tømningen ikke generer de omboende. § 38. Kød af Slagtedyr, derunder Hornkvæg, Faar, Geder, Svin og Heste, som ind­ føres eller udbydes til Salg i Sundby Sogn i fersk Tilstand, maa ikke forhandles, ej heller bruges til Tilberedning af Fars, Pølser og lignende til Forhandling bestemte Fødemidler, forinden det er godkendt som tjenligt hertil af' en af Sogneraadet antagen Dyrlæge og af denne forsynet med et Stempel, som angiver Kødets Beskaffenhed, eller er stemplet i en anden dansk Kommune, hvor Kødkontrol er indført. Handel med andet Steds fra indførte Næringsprodukter af Kød, Flæsk, Indmad eller Blod og Pølser af enhver Art, kan Sundhedskommissionen gøre afhængig af, at der paa Forlangende forevises efter Sundhedskommissionens Skøn antagelig Sikkerhed for, at der paa Produktionsstedet føres Tilsyn med Fabrikationen. Denne Bestemmelse gælder dog ikke for Kødekstrakt. § 39. Foreløbig for ét Aar indrettes en Kontrolstation, i hvilken Dyrlægen skal være