SundhedtilstandenKøbenhavn_1941-45

42

I særlige T ilfæ lde kræves ind send t Ekstraattest, og i T ilfæ lde, h v o r Mang­ lerne har været væ sen tlige eller ikke trods gen tagne k o r sø g har været til at faa rettede, ned lægges F orbud i kortere eller længere Tid m od In d sen d else af Mælk til K øbenhavn fra de paagæ ld end e Besæ tninger. D er har i 1941 væ ret ned lagt F orbud i 8 T ilfæ lde. En Del af de af S u n d h ed sk om m issio n en s Dyrlæger foretagne E ftersyn har været foran led iget a f de foretagne Sm ud s- og K im talsund ersøgelser. I de T ilfæ lde, hvor der er kon stateret stort Sm ud s- eller stort K im indh o ld i de undersøgte Prøver, er F o rh o ld et b levet rettet efter skriftlig H en v en d e lse til Ejer, Mejeri og kon tro ller end e D yrlæ ge — ev en tu elt som an ført i F o rb in d e lse m ed herfra foretaget E ftersyn. Yderligere skal ved rørend e de af S u n d h ed sk om m issio n en s Dyrlæger fo r e­ tagne E ftersyn tilføjes, at der ved E ftersyn en e er b levet »udsat« fra Mæ lkeleverance 711 Køer paa Grund a f Yver-, B ør- og andre L idelser. D isse Udsæ ttelser af Køer har foran led iget m ik ro sk op isk e U ndersøgelser a f Sekretet, dels for at underbygge den k lin isk e D iagnose, der betinger »Udsæ ttelse fra L everance«, dels for at understøtte den k lin isk e U nd ersøgelse, naar T id s­ punk tet for H elb red else m en es at være ind traad t, saaledes at fornyet Mæ lke­ lev eran ce kan finde Sted. I T ilslu tn in g til Om talen af B esæ tn in g sk on tro llen m. m. skal tilføjes, at 34 Mejerier ind enb y s og ud enbys i 1941 har søgt om og faaet godk end t 1 3 / B esæ t­ n inger m ed 1100 Køer til Salg af Mælk og F lød e m . m . i A n ledn ing af B e stem m e l­ sen om , at Mælk og F lød e fra Vi 1939 skal h idrøre fra Besæ tn inger, der har be- staaet T ub erku linp røv en . D esud en er 856 B esæ tn inger m ed tilsam m en 9,202 Køer i 1941 godk end t til period isk L everance af Mælk m. m. til K øbenhavn . Angaaende de af Sundhedspolitiets Betjente foretagne E ftersyn af Mejerier, hvorfra in d send es Supp leringsmæ lk og F lød e, skal an føres, at der i 1941 ialt er foretaget 247 E ftersyn af 109 Mejerier, 30 Mæ lkeforpagtere og 10 F lødefabrikker. E ftersyn en e gaar væ sen tlig ud paa at k on tro llere, om den ind send te Mælk eller F lød e hidrører fra B esæ tn inger, der staar under D yrlæ gekon trol, som anført i Sundh ed sved tæ gten s § 49, Stk. 2, og om det Antal Køer, der kon tro lleres, kan yd e det daglig ind send te Kvantum Mælk m . m ., m en d e sud en paases Orden, R en lighed og V ed ligeh o ld else af L okaliteter og Redskaber. Paa V irksom heder, hvor Mælk og F lød e tappes paa F lasker, paases ogsaa, om F la sk e r en sn in g en er fyldestgørende. I 59 T ilfæ lde er forefundet Mangler m ed H en syn til L oka ler og Redskaber. 2) Kontrollen ved Mælkens Fo rhand ling. Dette Arbejde om fatter dels Eftersyn af M ejerivirk som heder, Mæ lkeudsalg og K oholderier i K øbenhavn , dels L aboratorieund ersøgelse af indk øb te og in d ­ levered e Mæ lkeprøver, for hv ilk et der redegøres i Laboratoriets B eretn ing, der er anført Side 45. E f t e r s y n a f M e j e r i v i r k s o m h e d e r , M æ lk e u d s a lg o g K o h o l d e r i e r . Der er i 1941 dels af Sundh ed spo litiets Betjente, dels af S u n d h ed sk om m is­ sion en s Dyrlæger til ubestem te T ider foretaget ialt 4675 E ftersyn af 45 Mejerier, ca. 2600 Mæ lkeudsalg og ca. 300 D etailvogne, og ved d isse E ftersyn er der i 37 T ilfæ lde forefundet Mangler m ed H en syn til V ed ligeh o ld else al L okaler m. m .