SundhedtilstandenKøbenhavn_1941-45

45

3 Prøver Strygelse.

1 P røve var en B land ing af Kasein og B ikarbonat. 1 P røve var en ca. 5 % Kaseinopløsning. 1 P røve v a r en A lbum inop løsn ing , konserveret medBenzoesyre.

8 Prøver Sukkervarer.

I 4 P r ø v e r paavistes gult Farvestof, der fo rho ld t sig som en Orange. I 2 P r ø v e r paavistes r ø d t Ponceaufarvestof.

16 Prøver Sødepulver.

P rø v e r n e ind eho ld t fra 0,01 g til 1,0 g Sakkarin.

10 Prøver Tlieerstatning.

Askebestanddele varie rede fra 3,1 % til 8 ,1 %. I Saltsyre uopløselig Aske (Sand m. m.) varierede fra 0,4 °/o til 0,9 %• Ved m ik roskop isk Undersøgelse fandtes følgende Bestanddele: Æb leb lade , Æb le , Hyben , Hum le, Gulerod, Dueu rtb lade, Birkeb lade og Egebark. 18 Prøver Wienerbrød. • I 1 P røve havd e C remen en ubehagelig Smag; for de øvrige P røv e r fandtes intet at bemæ rke. 6 Prøver Æblesnitter. Den klæge Masse i 1 P røve havde en ubehagelig Smag; Massen var frem ­ stillet af Kartoffel, Æ b l e s am t Sma a s tykk e r af Appelsin ell. lign. Der fandtes Gærceller, m en k u n i ganske ringe Mængde. F o r de øvrige 5 P røv e r fandtes intet at bemæ rke.

C. Brugsgenstande (43 Prøver).

1 Prøve » D ana lim «.

P røven fo r h o ld t sig som en Celluloselim, der v a r opløst i flygtige organiske

Sy rer og Alkylsalte. 4 Prøver Julelys.

Der paavistes ikke Arsen i 2 g af nogen af P røverne.

20 Prøver Legetøj.

I de afsk rabede F a rv e r paavistes hverken Arsen, Kvægsølv, Bly eller and re

Metaller, som fældes af Svovlbrinte i s u r Vædske. 1 Prøve Mælkeflaske. K a rbona t, J e rn , Kobber, Kalk, Støv m. m. 2 Prøver Organdele.

Indvend ig paa F la skens B u n d sad et mø rk t, fast Bundfald, der indeho ld t

P røv e rn e ind eho ld t F luo r, nemlig 1,34 mgF/100 g og 1,78 mgb/100 g.

1 Prøve, Rest i Glas.

P røv en fo rho ld t sig som en Gumm ilim .

4 Prøver Sæbe.

In d h o ld e t af Fed tsy rer varierede fra 33,8 % til 80,2 °/o. I 1 P røve paavistes Spor af frit Alkali.

1 Prøve Sæbepulver.

Fed tsyre incl. event. Ha rp ikssy rer: 85 %. Der paavistes hv e rk en frit Alkali eller A lkalikarbonat i Prøven.