SundhedtilstandenKøbenhavn_1941-45

50

............................. ............................. .........................

5 4 9

— —

1,49 °/o 1,19 %> 2,69 %

--- —

0,5 — 0,7 0,7 — 1,0 1,0 --- 5,0

—

—

128 P r ø v e r p a s t e u r i s e r e t S ø d m æ l k . 0,ooi— 0 ,oo 5 Million ......................... 21 Prøver

16,41 °/o

......................... .............................

8

—

0,005— 0,01 0,01 --- 0,05 0,05 --- 0,1 0 , 1 --- 0,3 0 , 3 --- 0,5 0,5 — 0,7 0,7 --- 1,0 1,0 — 5,0 over 5,o 0,005--- 0,01 0 01 ---0,05 0,05 ---0,1 0,01 --- 0,3 0,3 --- 0,5 0,5 ---0,7 0,7 --- 1,0 1,0 — 5 ,0 over 5,o

--- ---

6,25 %

— 17,19 %

22

......................... 19 ......................... 28

— — — —

—

14,84 °/o 21,88 % 5,47 % 5,47 % 2,34 °/0 9,38 % 017 8 °/o

—

7 7

— .............................

.......................... ..........................

--- ---

3

—

— ............................. — .............................

— —

12

1

39 P r ø v e r l a v p a s t e u r i s e r e t S ø d mæ l k .

0,ooi— 0 ,oo 5 Million .............................

4 Prøver

10,26 %

-— ............................. ---- .............................

—

0

0

— 25,64 %

10

......................... .........................

8 9 2 3 0 2 1

—

---- ---- ----

20,51 %

— 23,08 %

— — —

5,13 % 7,69 %

---- ............................. ---- ............................. — ............................. — .............................

0

-

5,13 % 2,56 %

—

1 1 4 P r ø v e r J e r s e y mæl k .

0 ,o o i—-0 ,0 0 5 Million .......................

2,63 %>

............... ............. ....................... ............. ....................... ............. ....................................... ....................... ................ ....................... ................ ....................................... .......................................

0,005—-0 ,0 1 0,01 —-0 ,0 5

—

5

— — — — — — —

4,39 %

—

3 2 1 7

28 ,0 7 % 14 ,9 1 % 2 4 ,5 6 %

0,05 —-0,1

—

—

2 8

0 ,1 - -0 ,3 0 ,3 - -0 ,5 0 ,5 —-0 ,7 0,7 - -1,0 1,0 - - 5 ,o over 5,0

— — — — —

1 1

9,65 °/o 5,26 % 1,75 % 7,89 % 0,88 %

6 2

9

—

...............

1

—

5 7 P r ø v e r H a l v s k u mm e t - ( S k umme t ) Mæl k . 0 ,o o i—-0 ,0 0 5 Million ....................... 3,51 % 0,005 —-0 ,0 1 — ....................... ................ 7 — 12,2 8 °/o 0,01 —-0 ,0 5 — ....................................... 1 4 — 2 4 ,5 6 % 0,05 —-0 ,1 — ........................................ 5 — 8,77 % 0 ,1 - -0 ,3 — ....................... ................ 1 8 — 3 1 ,5 8 7 o 0,3 —- 0 ,5 — .................... ................. 3 — 5,26 % 0 ,5 —-0 ,7 — ....................................... 1 — 1,75 °/o 0,7 - - 1 ,0 — ........................................ 2 — 3,51 % 1 ,0 - - 0 ,0 — .................... ................. 3 5,26 % over 5 ,0 — .................... ................. 2 — 3,51 %