SundhedtilstandenKøbenhavn_1935

66

Ved mikroskopisk Undersøgelse fandtes intet at bemærke for nogen af Prøverne. 1 Prøve Sigtebrød. Brødets ubehagelige Lugt og Smag skyldtes Vækst i Brødets Indre af sporedannende anaerobe Stavbakterier (Smørsyrebakterier), hvis Sporer ikke er blevet dræbt ved Bagningen. 1 Prøve Skibsøl. Der fandtes Fernis i Prøven. iO Prøver Spiseolie. 1 Prøve, der var betegnet som Jordnødolie, forholdt sig som Soyaolie. For de øvrige Prøver fandtes intet at bemærke. 13 Prøver Sukkervarer. Der paavistes følgende Farvestoffer: Bhodamin i 4 Prøver Bordeaux - 5 — Ponceau - 1 Prøve Syregult - 1 — 10 Prøver The. Ved kemisk Undersøgelse fandtes: L avesle In d h old V a n d ............................................... ................. 7,6 % 5,2 % Askebestanddele.......................... ................. 5,7 - 5,1 - Vandopløselig A sk e ................... ................. 3 , 7 - 2 ,o - Ved mikroskopisk Undersøgelse fandtes intet at bemærke for nogen af H øjeste In d h old

Prøverne.

1 Prøve Tonic Essens. Der fandtes:

A lk o h o l............... 19 Bumprocent Kininhydroklorid 72 g/l

Der paavistes ikke andre Kinaalkaloider. 1 Prøve Wienerbrød blev undersøgt for Indhold af giftige Metaller. Der

paavistes hverken Arsen eller giftige Metaller i Prøven.

10 Prøver Æbler. Der paavistes hverken Arsen eller Bly i nogen af Prøverne.

C. Brugsgenstande ( k l Prøver). 3 Prøver Agressit Tabletter. I Tabletterne paavistes aktivt Klor, Acetat,

Aluminium og et Alkaloid.

1 Prøve Anti Dolorin. Prøven forholdt sig som et Udtræk af spansk Peber,

Cayennepeber eller lignende i denatureret Spiritus (Kogesprit).

5 Prøver »Bubble Gum«. Alle Prøverne forholdt sig som Blandinger af Plantegummi med Sukkerarter, parfumeret med Pebermynte og farvet med et Pyroninfarvestof. 10 Prøver Julelgs. Der paavistes ikke Arsen i 2 g af nogen af Prøverne. 2 Prøver Kakerlakpulver bestod af Natriumsiliciumfluorid. 10 Prøver Leqeløj. I de afskrabede Farver paavistes hverken Arsen eller Bly. 1 Prøve »Parex«. Prøven var et spirituøst Planteudtræk; ved Mængde­ bestemmelse fandtes:

Ekstrakt............. Askebestanddele A lkohol...............

16 % 0,4 - 66 g /100 cm 3