SundhedtilstandenKøbenhavn_1929

62

I 5 Prøver Sæbespaaner og 1 Prøve Haandsæbe paavistes Zink, der be­

regnet som Zinkilte svarede til 0,2 — 0,7 %.

1 Prøve Tran blev undersøgt for Indhold af Fosfor, hvad der ikke lod

sig paavise.

Foruden ovennævnte Prøver, som indsendtes gennem Stadslægens Kon­ tor, har Laboratoriet fra forskellige Institutioner modtaget 358 Prøver til Under­ søgelse, nemlig: Fra Bispebjerg Hospital: 10 Prøver Fløde (Fedt og Vægtfylde). 15 Prøver Mælk (Fedt). Fra Belysningsvæsenet: 5 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat). Fra Børnehospitalet p a a Fuglebakken: 3 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat). Fra De Gamles By : 2 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt). Fra Direktoratet for Københavns Hospitalsvæsen: 4 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat). 2 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt). 1 Prøve Frugtsaft (Farvnings- og Konserveringsstoffer). Fra Kommunehospitalet: 30 Prøver Mælk (Fedt og Vægtfylde). 22 Prøver F løde (Fedt). 3 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat). 1 Prøve Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt). Fra Københavns Kommunes Folkekøkken: 5 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt). 2 Prøver Soda (kulsurt Natron og iltafgivende Stoffer). 1 Prøve Sæbe (Alkalikarbonat, frit Alkali og iltafgivende Stoffer). Fra Rudolph Berghs Hospital: 8 Prøver Mæik (Fedt og Vægtfylde). 4 Prøver F løde (Fedt). Fra Set. Hans Hospital: 74 Prøver Mælk (Fedt og Vægtfylde). 15 Prøver F løde (Fedt). 26 Prøver 01 (Alkohol og Ekstraktindhold). Fra Sundby Hospital: 4 Prøver Sæbe (Fedtsyre, frit Alkali og Alkalikarbonat). Fra Sundholm: 7 Prøver Margarine (Vand, Fedt og Kogsalt). Fra Øresundshospitalet: 103 Prøver Mælk (Fedt, Vægtfylde og Pasteurisering). 9 Prøver Fløde (Fedt). 2 Prøver Kakaopulver (Vand, Fedt, Aske og Theobromin).