SundhedtilstandenKøbenhavn_1888

31 af Extraktbestandclelene. 1 Prøve brændt malet Kaffe , som formodedes at være for­ falsket, befandtes at være fri for fremmed Tilsætning. 1 Prøve af Ærter , som formodedes at have foranlediget dermed fodrede Duers Død, undersøgtes for uorganiske Giftstoffer, som ikke forefandtes. Et hvidt Pulver, hvormed Ærterne vare overtrukne, var kulsure Alkalier. 2 Prøver Ost. 1 Prøve undersøgtes for' uorganiske Giftstoffer, hvoraf ingen forefandtes. 1 Prøve, som formentes at have foranlediget Sygdomstilfælde, blev under­ søgt for organisk Gifte. A f uorganiske Giftstoffer paavistes ingen. Tilstedeværelse af Alkaloider konstateredes ikke, hvorimod der paavistes Ptomainer, men om disses Egenskaber som farlige eller ufarlige kunde der ikke ved den kemiske Undersøgelse skaffes Oplysning. 1 Skinke undersøgtes for Borsyre og andre af de almindeligere Konserverings­ midler, hvoraf der imidlertid hverken udvendig eller i det indre af Skinken paa­ vistes Tilstedeværelse. 1 Prøve Kandissukker undersøgtes for uorganiske Giftstoffer, hvoraf ingen forefandtes. 1 Stykke Legetøj undersøgtes for giftige uorganiske Farvestoffer, hvoraf ingen forefandtes. 1 Stykke Hexeslange indeholdt ikke Kvægsølvforbindelser og, med Undta- tagelse af et Spor af Arsenik, iøvrigt ingen uorganiske Giftstoffer. 127 Prøver Tapetpapir. 124 Prøver vare arsenikfri; i 3 Prøver fandtes Arsenik, i den ene indeholdtes 5 Milligram Arsensyrling paa 1 □ Al. („svagt Sporu), i de to over 10 Miligram Arsensyrling paa 1 □ Al. (,,arsenikholdigt“). 1 Prøve Karbolvand undersøgtes til Bestemmelse af Karbolsyre, hvoraf der fandtes 3l/2 pCt. 74 Prøver Luft , som bleve tagne i to herværende Fabrikker paa forskellige Dage og paa forskellig Tid af Dagen, undersøgtes for Indholdet af Kulsyre, dels efter Pettenkofers Methode og dels med Petterssons Apparat. 1 Berkefeldts Filter , anbragt paa en Husledning. Der blev i et Tidsrum af 96 Dage, i hvilket Filtret hver Dag var i Virksomhed i 6 Timer, 24 Gange foretaget bakteriologisk Undersøgelse (Kimtælling) af Vandet direkte fra Ledningen og fra Filtret, hvorunder Filtreringshastigheden fra Tid til anden blev bestemt. Acetylengas. Til Fremstilling anvendtes dels et af „Acetylen-Kompagnietu leveret Apparat, dels et for Undersøgelserne sammenstillet Glasapparat. Der er foretaget 16 Forsøg til Bestemmelse af Fosforbrinte, Svovlbrinte og Ammoniak ved Filtrering af sidstnævnte og ved Vægtbestemmelse efter Iltning af Fosfor og Svovl med Chlornatron. Der viste sig en ret betydelig Forskel i den af forskelligt Karbid fremstillede Acetylengas, som det fremgaar af de sammenstillede Tal i den afgivne udførlige Beretning.

Under Henvisning til Bemærkningerne i Aarsberetningen for 1897 Side 24, meddeles endnu i Tilslutning til det foregaaende, dels Oplysninger om den fra Sundhedskommissionens Side førte Kontrol med Drikkevand (5te Kredslæge) dels Be­ mærkninger om Tilsynet med Kød Kødvarer , Pølser o. 1. (Veterinærlægen) dels endelig en udførligere Fremstilling af Undersøgelser der i Aarets Løb ere foranstaltede af Sundhedskommissionen om Acetylengassens Forbrændingsprodukter (1ste Kredslæge) og om Husfiltres Anbringelse paa Vandledningsrør i private Huse (5te Kredslæge).