SamlingerBestemmelserVedrKøbenhavnsKommune_1888-1896

3 0 2

1892.

24^ebr ^oft, naar det er behørigt udtørret, spartles, oliemales og derefter stryges med Emailfarve. 5. Vandhane skal an­ bringes over Nedløbsristen. 6. Lokaler, som benyttes i Forbindelse med Kjødudsalget til Varernes Tilberedning eller Opbevaring (Hakkerum o. 1.), skulle med Hensyn til Afløb, Gulv, Vægge og Loft indrettes efter de samme Bestemmel­ ser, som gjælde for selve Kjødudsalget. 7. Kjødudsalget skal ved faste, murede Skillerum uden Dør, Vinduer eller anden Aabning være adskilt ikke alene fra ethvert Rum, der benyttes til Udsalg af andre Gjenstande, men ogsaa fra ethvert Rum, der benyttes til Beboelse eller Sovested. 8. Naar et Kjødudsalg er færdigt til at tages i Brug, skal Ejeren til Sundhedskommisssionen gjøre Anmeldelse derom, ledsaget af Magistratens fornævnte Attest for, at Vandafløbet til Kloaken er ordnet paa behørig Maade, og Sundheds­ kommissionen vil derefter lade Lokalerne besigtige. Naar disse da findes i fuldstændig betryggende Stand i Overens­ stemmelse med de i hvert enkelt Tilfælde givne Forskrifter, vil skriftlig Tilladelse blive meddelt, men forinden denne Tilladelse foreligger, maa Lokalet ikke tages i Brug. An­ vendes et til Kjødudsalg tilladt Lokale til andet Brug, kan det ikke gjenoptages som Kjødudsalg, uden at ny Tilladelse fra Sundhedskommissionen erhverves. Ifølge fornævnte Paragraf i Sundhedsvedtægten maa der paa Udsalgssteder for fersk Kjød ikke finde Udsalg Sted af andre Varer end dette og de deraf tilberedte Levnedsmidler. Lokaler, hvori Kjødpølser og lignende Næringsmidler tilvirkes, opbevares eller forhandles, maa kun indrettes med Sundhedskommis­ sionens Tilladelse og efter de Forskrifter, denne finder det nødvendigt derom at give. Kongelig Resolution, hvorved det allernaadigst er bifaldet, at den Direktøren for det kongelige Frederiks Hospital og den kongelige Fødsels- og Plejestiftelse ved allerhøjeste Resolution af 2den Oktober 1882 hidtil tillagte stedlige Bestyrelse af bemeldte Stiftelser fra 1ste April d. A. og indtil videre overtages af Ministeriet for Kirke- og Un- 26 Febr.