SamlingerBestemmelserVedrKøbenhavnsKommune_1875-87

5 4 4

1 8 8 6 .

15^Juni °ffen^Se Slagteboder eller fra de af Sundhedskommissionen tilladte og overensstemmende med sammes Forskrifter ind­ rettede Udsalgssteder i private Huse. For at disse sidste skulle kunne tilstedes, maa de mindst fyldestgjøre følgende Fordringer, nemlig at de have 4 Alens Højde fra Gulv til Loft, at de ere forsynede med et for Fugtighed uigjennem- trængeligt Gulv med behørigt Vandafløb, at Loftet er gibset og Væggene beklædte med glacerede Fliser eller pudsede med Gement, samt at Lokalet er godt ventileret og forsynet med Vand til Udskylning, og ved faste Skillerum uden Dør, Vinduer eller anden Aabning adskilte fra ethvert Lokale, der benyttes til Udsalg af andre Gjenstande. — Fra Ud­ salgssteder for fersk Kjød maa der ikke finde Udsalg Sted af andre Varer end dette og de deraf tilberedte Levnets­ midler. — Lokaler, hvor Kjødpølser og lignende Nærings­ midler tilvirkes, opbevares eller forhandles, maa kun ind­ rettes med Sundhedskommissionens Tilladelse og efter de Forskrifter, som Kommissionen finder det nødvendigt derom at give. § 38. Sundhedskommissionen kan forbyde Udsalg af Næringsmidler, navnlig Mælk, paa saadanne Steder, som maa anses uskikkede dertil, samt midlertidigt forbyde slige Udsalg paa Steder, hvor tilstedeværende smitsomme og farlige Sygdomme kunne give Anledning til Udbredelse af Smitte. — Indførsel af Mælk fra Steder, hvor farlige smit­ somme Sygdomme ere optraadte blandt Mennesker eller Dyr, kan Sundhedskommissionen ligeledes midlertidigt for­ byde. § 39. Næringsmidler, der ere fundne at være utjenlige til Føde for Mennesker, skulle tilintetgjøres eller paa anden Maade gjøres uskadelige efter Sundhedskommis­ sionens nærmere Bestemmelse og paa den vedkommendes Bekostning. § 40. Enhver Brønd skal være muret i Gement indtil en passende Dybde og forsynet med forsvarlig Omgjærdning eller Dæksel. Dens nærmeste Omgivelse skal være noget højere end det omliggende Jordsmon og brolagt eller belagt med et for Fugtighed uigjennemtrængeligt Materiale i en Bredde af mindst 1 Alen, og den skal holdes fri for ethvert Tilløb fraoven. — Enhver Brønd skal