Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1947

535

1947.

Bkg. om Handel med K ød og Flæsk m . v.

kogt Oksebryst, Roastbeef, Kalvesteg, kogt Oksetunge og 13 Juni. Finker, Thiiringer-Blodpølse, Lungepølse, Smørepølse, Jagt- pølse og Knækpølse samt færdige Frokost- og Middagsretter indeholdende Kød eller Flæsk. Til Paalægsvarer henregnes endvidere saadanne andre tilberedte Varer indeholdende Kød eller Flæsk, som det til enhver Tid maatte være til­ ladt at fremstille. Bestemmelserne i denne Bekendtgørelse omfatter ikke Salg af Smørrebrød og Kødkonserves og ej heller Salg af tillavede Retter, herunder varme Pølser, i Bevært­ ninger og Gæstgiverier, Marketenderier, Virksomheder, der drives i Henhold til §§ 22, 23 og 25, 1. Stk., 2det og 3die Pkt., i Beværterloven af 15. Marts 1939, samt i Pen­ sionater og fra »Dinér transportable«-Forretninger. § 2. Der udleveres ved Kommunalbestyrelsernes For­ anstaltning et Forbrugerkort for Kød, Flæsk og Paalægs­ varer for hver selvstændig Husstand efter de nærmere Retningslinier og for de Perioder, der fastsættes af For- syningsministeriet. Foruden Forbrugerkort udleveres der af Kommunalbestyrelserne tillige for hver enkelt Person et særligt Kontrolkort indeholdende 6 Kuponer, to for hver af de tre nævnte Varegrupper (Kød, Flæsk og Paalægsvarer). Der kan af Forsyningsministeriet efter Forhandling med Ministeriet for Landbrug og Fiskeri fastsættes nærmere Bestemmelser vedrørende Udleveringen af Kontrolkort, i hvilken Forbindelse der kan gives Forskrifter om Afklip- ning af visse Kuponer ved Udlevering af Kontrolkort for Personer tilhørende Husholdninger paa Landbrugsejen­ domme og andre Husstande, som holder Svin. Til Sygehuse, Fængsler, Anstalter, Opdragelseshjem, Arbejdslejre og lign. Fælleshusholdninger (herunder dog ikke militære Kostforplejninger) udleveres Forbrugerkort og Kontrolkort for Kød, Flæsk og Paalægsvarer ligeledes af Kommunalbestyrelserne efter nærmere af Forsynings­ ministeriet fastsatte Retningslinier. Til Beværtninger, Gæstgiverier, Marketenderier m. v.