Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1947

403

1947 .

Regulativ ang. Standardisering af Sødmælk.

5. De foran nævnte Bøger skal være tilgængelige for 5 Ma Veterinærdirektoratet og Statskontrollen med Mejeripro- Nr- 178. dukter og Æg m. m. § 5. Veterinærdirektoratet overvaager Gennemførel­ sen af den i §§ 3 og 4 omhandlede Kontrol i alle Kommuner, hvori Mælkekontrol er indført ved Landbrugsministeriets Normalregulativ angaaende Mælkekontrol paa Produktions­ stedet. I de øvrige Kommuner overvaager Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m. m. og/eller Veterinærdirek­ toratet denne Kontrol. Undtaget fra dette Tilsyn er Kom­ munerne indenfor det storkøbenhavnske Omraade (Køben­ havn, Frederiksberg, Gentofte, Rødovre, Hvidovre, Glo­ strup, Herlev, Gladsakse, Lyngby-Taarbæk, Søllerød, Taarn- by, St. Magleby og Dragør Kommuner), hvor Kontrollen overvaages af Københavns Sundhedskommission. § 6 . Dette Regulativ træder i Kraft den 9. Maj 1947. . Nr. 178. Lov-Tid. A. 266-268. Forsyningsmin.s Cirk.skr. til Kommunalbestyrelserne 5 Mai- i de af Bestemmelserne i Handelsministeriets Bekendtgørelse ^ r' * Nr. 443 af 19. August 1940 vedr. Bybefolkningens Forsyning med Mælk m. v. omfattede Omraader. Ved Landbrugsministeriets Bekendtgørelse af 5. Maj 1947 er det fastsat, at Sødmælk, der forhandles til Konsum, fra og med den 9. Maj 1947 overalt i Landet skal indeholde højst 3,05 pCt. og mindst 2,95 pCt. Mælkefedt. Da den i København, Købstæderne og de Landdistrikter, der er hen­ ført under Handelsministeriets Bekendtgørelse af 19. August 1940 vedrørende Bybefolkningens Forsyning med Mælk m. v. hidtil forhandlede Standard-Sødmælk har skullet indeholde højst 3,40 pCt. og mindst 3,30 pCt. Mælkefedt, opstaar der for de Konsummælkmejerier, der driver Handel i Køben­ havn, Købstæderne og i de af ovennævnte Bekendtgørelse af 19. August 1940 omfattede Landdistrikter, en Besparelse paa ca. 1,9 Øre pr. Liter, som bør komme Forbrugerne til gode i Form af en Prisnedsættelse, der vil kunne foretages saaledes: