Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1947

1947.

398

Till. til Bkg. vedr. Rationering af Oliekager m. m.

3 Maj. Nr. 176.

ikke Iiar været muligt at forsyne alle Landets Tilførsels- liavne med de fornødne Mængder. § %. Denne Bekendtgørelse træder straks i Kraft. Nr. 176. Lov-Tid. A. 263-264. Landbrugsmin.s midlertidige Bekg. om Forhand­ ling af Standard-Sødmælk. I Medfør af Lov Nr. 158 af 29. Marts 1943 om erhvervs­ økonomiske Foranstaltninger, Vareforsyning m. v., jfr. Lov af 31. Marts 1947, fastsættes efter Forhandling med For- syningsministeren og Indenrigsministeren herved neden­ staaende Bestemmelser. § 1. 1. Sødmælk, herunder Jerseymælk, der forhand­ les, skal indeholde mindst 2,95 pCt. og højst 3,05 pCt. Mælkefedt og skal forhandles under Betegnelsen: »Stan­ dard-Sødmælk«. Undtaget herfra er Salg fra Producenter til Mejeri og Salg fra eet Mejeri til et andet Mejeri samt Pro­ ducenters Salg af Mælk fra egen Besætning direkte ved Stalddør. 2. En Afvigelse fra de i Stk. 1 fastsatte Grænser paa indtil 0,05 pCt. til henholdsvis 2,90 pCt. og 3,10 pCt. be­ tragtes ikke som en Overtrædelse af Bekendtgørelsen. 3. Det er ved Salg af Standard-Sødmælk tilladt indtil videre at benytte Mælkekapsler, der er paatrykt Ordet: »Sødmælk«. 4. Børnemælk omfattes ikke af Bestemmelserne i denne Bekendtgørelse. § 2. 1. Saafremt Indholdet af naturligt Mælkefedt i et Kvantum Sødmælk, herunder Jerseymælk, overstiger den i § 1, Stk. 1, angivne Højestegrænse og ikke ved Blanding i passende Forhold med anden frisk Sødmælk med et lavere Indhold af naturligt Mælkefedt kan bringes indenfor de i § 1, Stk. 1, angivne Grænser, er det — under Iagttagelse af Bestemmelserne i et af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri samtidig med nærværende Bekendtgørelse udfærdiget Regulativ — tilladt at tilsætte Mælken en passende Mængde

5 Maj. Nr. 177.