Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1946 - 2

1 6 6 6

Cirk. ang. Eksport af Oksekod t. Storbrit.

Dec. fra Dyr, angrebet af Mund- og Klovesyge, eller 388 ' fra Dyr i Forsendelser og Samlinger af Dyr, blandt livilke der er optraadt Mund- og Klovesyge, eller fra Dyr liidrørende fra et paa Grund af Mund- og Klove­ syge afspærret Iagttagelsesdistrikt. Man skal derfor anmode de kontrolerende Dyrlæger om at drage Omsorg for, at Kød af Dyr som de nævnte ikke forsynes med den særlige Mærkeseddel (»Inspected-Mærke- seddelen«) til Storbritannien, jfr. Landbrugsministeriets Cirkulære af 16. Marts 1938 angaaende Mærkesedler for Kød og Kødprodukter til Storbritannien. 2. Kontrollen skal foregaa paa sædvanlig Maade, det vil sige Undersøgelsen skal være fuldstændig. Organerne skal ikke medfølge. 3. Mærkning. Kroppene skal stemples som til inden­ rigs Forbrug, det vil sige de skal forsynes med 16 Kød- kontrolstempler (1. Kl.) paa hver Halvdel, som angivet i § 4, a, 6 , i Bekendtgørelse af 21. Juli 1932 om idenrigs Kødkontrol. Desuden skal hver kvart Krop forsynes med 1 . Klasses Mærkeseddel og med »Inspected-Mærkeseddel« der under Plombe skal fastgøres for Bagfjerdingernes Ved­ kommende til Akillessenen og for Forfjerdingernes Ved­ kommende til Forskanken. 4. A ttester. Kødet skal til Frysehuset ledsages af Attest Nr. 2 . Sundhedsattester skal iøvrigt ikke udstedes, idet Inspected-Mærkeseddelen er Garanti for, at danske Kød­ kontrolbestemmelser og de særlige Krav med Hensyn til Mund- og Klovesyge, jfr. Punkt 1, er sket Fyldest. 5. Kvalitetsmærkning af Kødet skal ikke foretages. 6 . Det er overvejet at udbene en vis Del af Oksekødet forinden Afsendelsen. Saadan Udbening maa ikke iværk­ sættes, medmindre det tillades af vedkommende Veterinær­ inspektør, der ved Afgørelsen vil tage Hensyn delb til For­ holdene paa Slagteriet og dels til Slagteriets Beliggenhed