Samling_af_Bestemmelser_1939

785

1939.

Bkg. om Forhandl., Udførsel og Indførsel af Æ g.

7.

Danske Æg af sekunda Kvalitet maa ikke udføres 9 1^°*

her fra Landet.

Nr. 470

§ 19- 1- De i § 18 omhandlede Æg med Undtagelse af Klinkeæg skal forefindes i ensartet Sortering i hver Kasse og skal holde den paa Emballagen angivne Sorteringsvægt (Vægt pr. 120 Stk.), jfr. § 23, Stk. 6. 2. Totalvægten af Æggene i hver Kasse maa ikke være mindre end den til den angivne Sorteringsvægt svarende Vægt. 3. Forsaavidt angaar Æg, der efter Pakningen og Mærk­ ningen til Eksport (som Kølehusæg) indsættes paa Køle­ hus, skal normalt Svind som Følge af Opbevaring i Køle­ huset ikke regnes som Undervægt. § 30 . l. »Friske Danske Æg« til Udførsel her fra Landet skal paa hvert enkelt Æg med rød Farve være mær­ ket »Danish« i en Oval nøjagtig som nedenfor angivet: dog at Mærket, forsaavidt angaar /Eg, der i Tiden fra 15. Marts til 31. August skal indføres til Tyskland eller andre Lande, hvis Forskrifter kræver det, skal være anført med sort Farve. Bogstaverne i Mærket skal være 3 mm høje, og Ovalen skal være 15 mm lang og 10 mm høj. 2. Fornævnte Mærke maa kun anbringes paa »Friske Danske Æg« og kun af de af Ministeriet for Landbrug og Fi­ skeri autoriserede Eksportører. Æg, der er saaledes mærket, maa ikke preserveres, paraffineres, steriliseres eller under­ gives anden lignende Behandling saa lidt som hensættes paa Kølehus, medmindre der foreligger særlig Tilladelse dertil fra Ministeriet. 3. Til Mærkningen, der skal fremtræde skarpt og tyde­ ligt, skal anvendes Farver, der er godkendt af Statskon­ trollen. Rød Farve maa ikke anvendes til anden Mærkning af Æg end den her foreskrevne. Bestemmelser vedr. Kbhvn.s Kommune. 50