Samling_af_Bestemmelser_1939

784

1939.

Bkg. om Forhandl., Udførsel og Indførsel af /Eg.

for Statskontrollen i de paagældende Virksomheder i disses sædvanlige Arbejds- eller Forretningstid. En ugentlig Opgørelse over Køb og Salg af Æg skal tilstilles Statskon­ trollen paa Blanketter, der skal bestilles gennem Stats­ kontrollen og derefter leveres af A/S J. H. Schultz Bog­ trykkeri, København, mod Efterkrav. Opgørelsen skal om­ fatte Kalenderugen og skal være Statskontrollen i Hænde senest den paafølgende Torsdag. § n . Enhver, der har modtaget Autorisation til her fra Landet at udføre Æg, skal erlægge en af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri nærmere fastsat Afgift af den til Fir­ maet indgaaede Mængde Æg. Afgiften skal erlægges maaned- lig efter nærmere Forskrift og vil i Tilfælde af manglende Betaling blive inddrevet ved Udpantning. § 18. 1. Danske Æg maa kun udføres her fra Landet som »Friske Danske Æg«, »Danske Klinke Æg,« »Preser­ verede Danske Æg«, »Paraffinerede Danske Æg«, »Sterili­ serede Danske Æg« eller »Danske Kølehus Æg«. 2. Ved »Friske Danske Æg« forstaas prima Æg, jfr. § 13, Stk. 1. 3. Ved »Danske Klinke Æg« forstaas friske, rene og uvaskede Æg, der ved Klinkning er frasorteret paa Grund af Revner i Skallen. 4. Ved henholdsvis »Preserverede Danske Æg«, »Paraf­ finerede Danske Æg« og »Steriliserede Danske Æg« forstaas Æg, der har været underkastet Behandling eller Opbevaring som angivet i § 13 for preserverede, paraffinerede og steri­ liserede Æg. 5. Ved »Danske Kølehus Æg« forstaas Æg, der har været opbevaret i afkølet Rum, uanset i hvor kort eller lang Tid dette har fundet Sted. 6. De preserverede, paraffinerede og steriliserede Æg samt Kølehusæggene skal indenfor deres Klasse være af prima Kvalitet, og de skal regnes for sekunda, saafremt Æggene ved Nedlægningen, Paraffineringen eller Hensæt­ telsen ikke var »Friske Danske Æg«, eller hvis de senere findes ikke at være i god Stand.

9 Dec. Nr. 470.