Samling_af_Bestemmelser_1939

925

1939.

Cirk. ang. Nedslagning af Udsætterkvæg.

10. Huderne betales efter Vægt og skal vejes Dagen 30 Dec. efter Slagtningen eller i hvert Fald kolde, aflobne for Blod, ^ r- 249. fri for Staldgødning, Kød eller andet Paahæng. Dersom Huderne ikke er renset for Staldgødning, skal der gives tilstrækkelig Godvægt. Den specificerede Vægtnota, atte­ steret af Slagteriets Vejer, skal udfærdiges i 2 Eksemplarer, hvoraf Originalen skal tilstilles Landbrugsministeriets Kvæg- og Kødudvalg sammen med Hudeattest som den hidtil be­ nyttede, medens Genpart af Vægtnotaen skal afleveres til den Repræsentant for A/S Ravnkilde & Co., der afhenter Huderne. 11. Paa Vægtnotaen skal ud for hver Vægtangivelse anføres, om det er en Kohud, Kips eller Tyrehud, og om den er klassificeret som prima eller sekunda. Ved sekunda Huder forstaas snittede, hullede, narvbeskadigede eller vernede Huder. 12. De af Slagteriet udlagte Beløb vil blive Slagteriet tilbagebetalt af Landbrugsministeriets Kvæg- og Kødudvalg umiddelbart efter Udgangen af hver Uge, saafremt Slagteriet hver Lordag fremsætter Anmodning herom til Udvalget ved behørig Udfyldning og Indsendelse af Blanketter som ved­ lagte, ledsaget af specificeret Vægtnota over de enkelte Kreaturer, paategnet af Slagteriets Vejer eller af den kontrol­ lerende Dyrlæge, samt af en Erklæring fra sidstnævnte om, at de paagældende Kreaturer med Undtagelse af Huderne og eventuelle Tunger, Levere, Hjerter, Nyrer, Tarme samt Talg er afsendt til Behandling paa et af de i Stk. 6 nævnte Slagterier eller er kasserede. 13. Ved Afregningen til Slagteriet modtager dette end­ videre fra fornævnte Udvalg som Vederlag for Slagtningen 6 Kr. pr. Kreatur, som Vederlag til Dyrlægen for Kontrol 50 Øre pr. Kreatur og som Godtgørelse for Modtagelse og Forsendelse af 2den Klasses Kroppe, der tilføres Ordningen, 1 Kr. pr. Stk. 14. Ved Afregningen til Slagteriet fradrages et af for­ nævnte Udvalg fastsat Beløb pr. kg for Kødet henholdsvis af alle til lste og 2den Klasse henførte Kreaturer, af kasse-