Samling_af_Bestemmelser_1937

1913.

1216 Anordn. om Forb. m. Tilsæt af Farvnings- og Konserv.stoffer.

Ved Levnedsmidler forstaas alle Stoffer, der er bestemt til at spises eller drikkes af Mennesker. Bestemmelserne omfatter ogsaa de Levnedsmidler, der indføres, udstilles eller lagres i Salgsøjemed. § %. Det er tilladt som Konserveringsstoffer at anvende og tilsætte følgende Stoffer til alle andre Levnedsmidler end Smør, Margarine (Margarineost) og saadanne Levneds­ midler, hvorom der er udfærdiget Anordning i Henhold til § 7, 1ste Stk., i den ovennævnte Lov: Kogsalt, Salpeter, Produkter fra Trærøgning, Sukker og Eddike samt Krydderier med Undtagelse af saadanne, som er anerkendt giftige, saasom japansk Stjerneanis (Illi- cium religiosum). Om Smør og Margarine (Margarineost) indeholdes Reg­ ler i Lov om Handel med Smør og fremmede Landbrugs­ produkter m. m. af 12. April 1911 og Lov om Tilvirkning og Forhandling af Margarine m. m. af 19. April 1907 og de i Henhold til disse Love fastsatte Bestemmelser. De i nærværende Anordning indeholdte Bestemmelser gælder ikke for de Levnedsmidler, hvorom der gives An­ ordninger i Henhold til § 7, 1ste Stk., i Lov om Undersø­ gelse af Levnedsmidler af 18. April 1910. Af saadanne An­ ordninger findes for Tiden kun Anordning om, hvad der maa falholdes som Vin og Spirituosa af D. D. § 3. Det er derhos tilladt til de i efterstaaende For­ tegnelse nævnte Levnedsmidler at tilsætte de ved hver Vare nævnte Stoffer, dog ikke i større Mængde end samme­ steds anført: Byggryn. Svovling er tilladt paa Betingelse af, at Varen efter Behandlingen ikke indeholder mere end 30 cg fri og bunden Svovlsyrling pr. kg, og at Varen falholdes under Betegnelsen »Kunstblegede Byggryn«. Se iøvrigt Gryn. Bælgfrugter og Korn. Affarvning og Blaaning med uskadelige Farvestoffer er tilladt paa Betingelse af, at det over­ ensstemmende med Lovens § 6 angives, at dette er sket.

10 Juni. Nr. 162.