Samling_af_Bestemmelser_1937

Bkg. om Afgift ved Slagtning af Kvæg.

973

1937.

2. Dyrlægen skal ved sin Undersøgelse og Bedømmelse 30 Dec. i øvrigt følge de i Instruks af 21. Juli 1932 for Udøvelse af Nr. 386. Kødkontrol, Afsnit A—C, fastsatte Bestemmelser, dog med den Indskrænkning, at Slagtedyrene ikke skal undersøges før Slagtningen, og at der ved Mærkningen ikke skal skelnes mellem 1ste og 2den Klasse. 3. Mærket skal anbringes i violet Farve i det Antal og paa de Steder af Kødkroppen, der er angivet i § 40, a, Stk. 6, i fornævnte Instruks. 4. For Kontrollen skal vedkommende Slagter betale Dyrlægen i Overensstemmelse med de Takster, der for Tiden godkendes af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri som Be­ taling for kommunal Kødkontrol i Landkommuner, hvor der ikke er offentligt Slagtehus, dog at Betalingen for Okser fastsættes til 3 Kr. pr. Stk. for de første 3 i Stedet for de første 5 Okser. 5. Kød, der er stemplet med det i Stk. 1 omhandlede Mærke, maa, jfr. § 10, Stk. 4, i Lov Nr. 133 af 14. April 1932 om indenrigs Kødkontrol, ikke indføres og forhandles i Kommuner, hvor der er paabudt Kødkontrol i Henhold til nævnte Lov, til Lov Nr. 104 af 13. Maj 1911 eller paa Grund­ lag af Sundhedsvedtægtsbestemmelse alene. § 3. 1. Ved al Slagtning til Forhandling af voksne Kreaturer og Kalve skal der, forsaavidt Kødet godkendes til Menneskeføde, betales en Afgift, der fastsættes til 18 Kr. pr. Stk. voksent Kreatur (Kreaturer med en slagtet Vægt af 115 kg og derover), 8 Kr. pr. Stk. Kalv med en slagtet Vægt af 90 kg og derover (indtil 115 kg) og 3 Kr. pr. Stk. Kalv med en slagtet Vægt af 65 kg og derover (indtil 90 kg). For Kalve med en slagtet Vægt af under 65 kg skal ikke betales Afgift. 2. Den kontrolerende Dyrlæge maa ikke stemple Kø­ det af Kalve, forinden Dyrets slagtede Vægt er konstateret. Vejningen skal kontroleres af Dyrlægen eller, forsaavidt an­ gaar offentlige Slagtehuse, Kreatureksportslagterier og Eks­ portsvineslagterier, af Dyrlægen eller Opsynsmanden. Det paahviler vedkommende Slagter at sørge for Tilstedeværelsen