Samling_af_Bestemmelser_1935

1 1 5

1935.

Bekg. vedr. Kontrolstationer for Fjerkræ.

2. Mærket skal stemples i et tydeligt Aftryk midt paa 25 Marts, den bageste Halvdel af Ryggen af det paagældende Fjerkræ. Nr. 95. 3. Mærket skal paastemples med en rød af Landbrugs­ ministeriet godkendt Stempelfarve, og der maa ikke anvendes mere Farve end paakrævet til det paagældende Aftryk. § 5. Det er kun tilladt at forsyne slagtet Fjerkræ med det i § 4, Stk. 1, omhandlede Mærke, saafremt Landbrugs­ ministeriet dertil har meddelt Autorisation. Det er forbudt paa slagtet Fjerkræ at anvende Mærker, der kan forveksles med fornævnte Mærke. § 6 . 1. Den kontrolerende Dyrlæge, der til enhver Tid skal have Adgang til samtlige Arbejds- og Lagerlokaler, skal overvaage, at Kontrolstationen iagttager de til enhver Tid af Landbrugsministeriet givne Forskrifter angaaende Loka­ lernes Renholdelse og Personalets Sundhedstilstand og Ren­ lighed. 2. Kød og Slagteaffald af Fjerkræ, der ved Dyrlæge­ undersøgelsen paa en Kontrolstation ikke er godkendt til Menneskeføde, skal under Dyrlægens Tilsyn gøres uanvende­ ligt til Menneskeføde ved Anbringelse i en dertil bestemt Beholder med Kreolinopløsning, der er stærkt farvet med Gentianaviolet, hvorefter det paa Kontrolstationens Be­ kostning skal nedgraves eller brændes eller med den kontro­ lerende Dyrlæges Tilladelse under Iagttagelse af nærmere af vedkommende Veterinærinspektør foreskrevne Forholds­ regler føres til Destruktion paa en af Landbrugsministeriet autoriseret Destruktionsanstalt. 3. Kontrolstationen skal rette sig efter de af den kon­ trolerende Dyrlæge trufne Afgørelser, som dog kan indankes for den paagældende Veterinærinspektør. 4. Kontrolstationen er forpligtet til at yde den kontro­ lerende Dyrlæge den til Kontrollen nødvendige Hjælp. Det paahviler Kontrolstationens Leder at drage Omsorg for, at de af Dyrlægen trufne Afgørelser overholdes. § 7 . Denne Bekendtgørelse træder i Kraft den 1. April