Samling_af_Bestemmelser_1935

1 9 3 5 .

1 1 4

Bekg. vedr. Kontrolstationer for Fjerkraj.

25Marts. § I. Ved Fjerkræ forstaas i denne Bekendtgørelse Kal- Nr. 95. kuner, Høner, Haner, Kapuner og Poularder samt Kyllinger, der i uplukket og uaabnet Tilstand vejer 1,5 kg og derover, samt tillige Kyllinger, Gæs, Ænder og Duer, forsaavidt disse anvendes til Tilvirkning af Konserves. § 2- 1• Enliver, der ønsker at faa oprettet en Kontrol­ station, hvor slagtet Fjerkræ kan blive underkastet Dyrlæge- undersøgelse og forsynet med det i § 4, Stk. 1, angivne Mærke, skal dertil være autoriseret af Landbrugsministeriet. An­ dragende om Autorisation skal indsendes til Landbrugsmini­ steriet, og Andragendet skal være ledsaget af Tegninger over Kontrolstationen samt af en Beskrivelse af dens Indretning og de Forhold, hvorunder Behandlingen af Fjerkræet skal foregaa. 2. En af Landbrugsministeriet ansat Dyrlæge skal under­ søge alt det Fjerkræ, der tilføres Kontrolstationen, og iøvrigt fore Kontrol med den paa Kontrolstationen foregaaende Virksomhed. Landbrugsministeriet fastsætter Dyrlægens Vederlag, der skal udredes af Kontrolstationen. Landbrugs­ ministeriet tildeler Kontrolstationen et Nummer. § 3. 1. Dyrlægeundersøgelsen af det slagtede Fjerkræ skal foretages samtidig med, at dette aabnes, og Mærkningen skal finde Sted i Dyrlægens Nærværelse og under dennes Ansvar i umiddelbar Tilknytning til Undersøgelsen. 2. Undersøgelsen af Fjerkræet skal foretages i Overens­ stemmelse med derom af Landbrugsministeriet udstedt Instruks for de paa Kontrolstationer for slagtet Fjerkræ ansatte kontrollerende Dyrlæger. § 4. 1. I umiddelbar Tilknytning til Dyrlægeunder­ søgelsen paa en Kontrolstation skal paa alt sundt Fjerkræ stemples nedenstaaende trekantede Mærke, forsynet med Kontrolstationens Nummer i Stedet for 00.