S_NyCarlsberg_1846-1890

24

T E R M O M E T R E T . A L S I D I G E I N T E R E S S E R

Foredrag og var kun forbavset over, at hans Kollega efter hans Op­ fordring ikke vilde følge ham. Under saadanne Forhold kan man forstaa, at det fortjener stærkt at fremhæves, at Brygger Christen Jacobsen altid bryggede med Ter­ mometret i Haanden. Det var et betydningsfuldt Fremskridt, som vist­ nok kun faa fulgte ham i. Og der tilkommer ham maaske endda en endnu storre Ære. Efter Sonnens Udsagn skal han nemlig ikke alene være den, der tidligt brugte, men den, der først indførte Brugen af Termometret i det danske Bryggeri. Det var imidlertid ikke alene paa det tekniske Omraade, at han tilegnede sig Kundskaber. Den hbje Mand med det kraftigt røde Ansigt var godt inde i Datidens religiøse og æstetiske Sporgsmaal, og han kunde i en Diskussion gjore sine med stor Bestemthed udtalte Meninger gjæl- dende paa en saa dygtig Maade, at han helt forbavsede den yngre Slægt. En saadan knyttedes nemlig til Huset, efterhaanden som dettes eneste Son og eneste Barn-, den senere Brygger J. C. Jacobsen, voxede op. Og den gamle Brygger indgød de Unge baade Respekt og Sympati. Han var Rationalist, hyldede Naturreligionen og saa i Bastholm Idealet af en Præst, men samtidig var han med god Kjendskab til Wessel og Baggesen et Stykke af en Romantiker, der satte Pris paa Øhlenschlæger. Alt Stort begejstrede ham og det endnu paa hans gamle Dage. Da Sbn- nen i 1831 meddelte ham Warschaus Fald som en almindelig politisk Nyhed, gav han ham en kraftig Tilrettevisning, fordi han ikke følte d y ­ bere for den tragiske Udgang af en heltemodig Rejsning mod Tyranniet. Han havde levende, alsidige Interesser, og med dem forbandt han en energisk Handlekraft, som følgende lille Træk stemmer godt med. Da han som Interessent i Kongens Bryghus en Gang var tilstede ved et Møde i det, blev det hjemsøgt af Skorstensild. De Tilstedeværende stod raadvilde, kun ikke Jacobsen. Uden Betænkning tog han sin helt nye Frakke af, stoppede den i Skorstenen og kvalte dermed den be­ gyndende Brand.