S_NyCarlsberg_1846-1890

99

A R B E I D E I i N E S G O D E E G E N S K A B E R

vi kunne ikke drive den igjennem med vore Arbeidere«, var hans Replik. — Og hans Bryggeri ligger endda i Holland, hvor Reenlighed staaer i høi Kurs. En anden Gang yttrede en engelsk Brygger, som besøgte Ny Carls- berg, sin Forbauselse over det ringe Opsyn, der var med Folkene, især ved Nattearbeidet. »De maa have ualmindelig paalidelige Folk,

at De saaledes kan lade dem arbeide paa egen Haand, — det kunne vi ikke gjøre i Eng­ land«. Og deri havde han Ret. Bryggeriarbeidet er ofte strængt og optager sin Mand fuldtud. Naar det i Studen­ tervisen hedder, »at der er noget Mageligt ved Sven­ dene her«, saa gjælder det virkelig ikke Bryggeriets Arbeidere. Det er en For- nøielse at see disse Folk baxe med de store Fade eller banke »Firemandsslaget« i Takt paa dem med de tunge Hammere. De synes

selv at føle en Tilfredshed ved den Kraft, som deres Lemmers Brug udvikler hos dem. Havde Ny Carlsberg ikke faaet »Grand Prix« i Paris for sit 01, vilde det have faaet den, hvis det havde kunnet udstille sine Folk! Jeg mindes ikke, at Nogen uden Aarsag har klaget over, at et Ar­ beide var for svært. Sure Miner kjendes ikke. Arbeiderne skilte da heller ikke. Den Mand, som engang er antaget ved Bryggeriet, bliver der i Reglen. Det er hele hans Livs bedste Kraft, han giver Brygge-