S_FørOgNu_1921
men der var dog mange Fam ilier, som stræ ngt fulgte den gamle Skik og ikke vilde spise senere til Middag end mellem 1 og 2, saa- ledes blandt andre Rahbeks paa Bakkehuset. P aa Restaurationerne,
lup, Barnedaab, Konfirmation og Begravelse, og fortæ ller videre: „Det var i min tidlige Ungdom ikke alm indeligt og ansaas knapt for sømmeligt a t gøre, hvad vi nu kalder stille Bryllupper. Sjæ ldent
der aabnedes Kl. 1, var de fleste færdige med deres M aaltid inden Kl. 3. Hvad Spisevarerne angik, forekom mer det mig ikke, a t nogen væ sentlig Forandring er fore- gaaet siden min tidlige Ung dom, skønt maaske visse Føde midler paa Grund af den til tagende Luksus og af Have dyrkningens større Udvikling dengang var sjældnere end nu. Saaledes mindes jeg a l drig i min Moders Hus, alt- saa til m it 23de Aar, at have nydt Asparges, ligesom hel ler ikke Jordbæ r var saa al mindelige som n u ; ogsaa Hummer saas sjeldent paa Bordet, hyppigere derimod end nu K rabber. Dog kan jeg her kun paaberaabe mig mine personlige E rindringer, da min Moders Kaar ikke til lod dyre Spiser. Jeg ved der for heller ikke, om visse Fø devarer, som vi jævnlig fik, men som nu aldrig høres nævnte, kom paa vort Bord, fordi de var meget billige. Yi fik nogle flade Fisk, som kaldtes S letter og Skrubber, ogsaa hyppigt de saakaldte Lageflynder med opstuvede Gulerøddder. K aalrabi var maaske dengang alm indeli gere end nu. Om E fteraaret, uden Tvivl i Oktober, ind traf den saakaldte Slagtetid, da
fandt disse ogsaa Sted i K ir kerne, næsten altid i Brudens Hjem, og sjæ ldent var B ryl luppet indskræ nket til een Dag; man ta lte jævnlig om første og anden Dags B ryl lup. Ved begge fand t n atu r ligvis større eller m indre Be væ rtning Sted efter Vedkom mendes Lejlighed. Alle no genlunde anseelige Fam ilier benyttede i den Anledning Bedemænd, som kørte om kring og inviterede Gæsterne. Det var dengang en alm in delig Skik, at de nærliggende Huse blev illum inerede, og i min Barndom hørte jeg om tale, at Frue Skoles Disciple stundom blev tilsag te a t syn ge ved disse Lejligheder, men selv har jeg aldrig væ ret Vidne dertil. Barnedaaben foregik dengang ligeledes med større Højtidelighed end i vore Dage. Jeg kan erin dre, a t jeg i min Barndom ofte saa en Mand i fuld Pynt med Sko og Silkestrømper sam t H atten under Armen gaa omkring for a t indbyde Faddere til sin Barnedaab. Det var knap b landt de fa t tigste dengang Skik, at Mo deren selv bar sit B a rn ; dette ansaas næsten for en Skam, skønt det satte mange fattige i stor Forlegenhed, naar de ikke kunde faa nogen
K øbm and Johan L eon h ard F ix, "j- 1807.
Slagtekvæg kunde forhandles udenfor V esterport af Folk fra Lan det saavel som af Stadens egne Beboere. Slagtet Kvæg var da
form aaet til at bære deres Barn over Daaben. Der var i min tidlige Ungdom da ofte en Dame her i Hovedstaden, som i den Henseende
ophængt næsten uden for enhver Bolig paa Vesterbro, og det var da alm indeligt, a t F a m ilier anskaffede sig en eller flere Oksefjer dinger, af hvilke det meste blev saltet eller røget til V interprovi sion. Skønt Badning langt fra ikke i min Ungdom var en Nødvendighed i den Grad som nu om Stunder, eksisterede der dog allerede fra de to sidste Decennier af det forrige Aarhun- drede offentlige Bade huse ved Langebro. Disse var im idlertid meget simpelt ind ret tede; der var ingen Adskillelse imellem de forskellige Badekam- mere for Kønnene, og
erhvervede sig megen Popularitet; det var en rig Enke, Fru E tats- raadinde Kløeker, der ejede den Gaard paa Store Købmagergade, der støder um iddelbart op til T rin itatis Kirke. N aar de fattige ikke kunde faa nogen af deres næ rmeste be kendte til at yde dem deres Tjeneste i denne Henseende, tog de d e res Tilflugt til Fru Kløeker, som altid var villig dertil, og for hvem Bekostningen og saa var ringe, da hun selv holdt Hest og Vogn. Man antog, at hun enkelte Aar havde b aaret over 100 Børn til Daaben. E fter hen des Død har næppe nogen anden i den
K om p o n isten , k g l. K ap elm ester F. E. L. K unzen, f 1817; (et lille G ræsareal livorpaa Stenen staar; in gen H æk).
man kunde saaledes i sit Badekammer høre Fruentimmer snakke og le i et tilstødende. Svømning saa man heller ikke dengang saa hyppig som i en senere Tid, og Badehuse udenfor Byen kendtes dengang næppe . . . “ Konferensraad W erlauff gaar d erefter over til at beskrive Bryl
Grad p aataget sig denne Kærlighedsgerning, og det blev ogsaa unødvendigt, da det efterhaanden blev Skik og Brug, at Mød rene selv bar deres- Børn. Det var dengang heller ikke alm in deligt, at et Barn laa, som man kaldte det, længe inden det blev døbt, og ogsaa Barnedaaben ledsagedes af Beværtninger efter
194
Made with FlippingBook