Samling_af_Bestemmelser_1926-30_Register

505

1930.

Tillæg til Sundhedsvedtægten.

kød maa ikke forhandles her i Staden, forinden Kødet ved en 30 Okt. paa det herværende offentlige Slagtehus eller ved Stadens Tor­ vehal foretagen Undersøgelse er fundet frit for Trikiner. Und­ taget herfra er dog Kød, som ved Indførsel hertil er forsynet med dertil autoriseret Stempel eller Plombe, der viser, at Tri­ kinundersøgelse paa Grundlag af Sundhedsvedtægtsbestem- melse eller efter Landbrugsministeriets Godkendelse er fore­ tagen andet Steds, samt saadanne Kødvarer, som det efter den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kød­ kontrol er tilladt at indføre og forhandle uden Trikinunder­ søgelse. 2. Efter Undersøgelsen paa Slagtehuset eller ved Tor­ vehallen forsynes Kødet, hvis ingen Trikiner er fundne, med et rektangulært, gentianaviolet Stempelmærke — røgede Varer med et indbrændt Mærke — med afrundede Hjørner 5 cm bredt og 3,5 cm højt, indeholdende Bogstaverne T. K. og derunder Slagtehusets Autorisationsnummer (61), hvis det drejer sig om Kød af Svin slagtede i det ofientlige Slagtehus, og ellers Bogstaverne Kbh. Alle Bogstaver og Tal skal være 13 mm høje. Mærkerne skal anbringes ved Siden af de øvrige Kontrolmærker og i et lige saa stort Antal. 3. I Svinekroppe, som indføres til Forhandling her i Staden, og som ikke ved Indførselen hertil er forsynede med Mærkning som foran anført for andet Steds foretagen Trikin­ undersøgelse, skal Mellemgulvspillerne være til Stede i natur­ lig Forbindelse med Kroppene. Er de ikke det, vil de paa­ gældende Kroppe være at afvise fra al Kødkontrol i Kommunen. 4. For Undersøgelsen erlægges 50 Øre for hele eller halve Svin og 25 Øre pr. Stykke af mindre Stykker end en halv Krop og 15 Øre for Dele under 4 kg, alt dog kun for saa­ danne Svin, med Hensyn til hvilke der ikke i Henhold til den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kød­ kontrol gælder Afgiftsfrihed for Trikinundersøgelse. 5. Findes ved Undersøgelse Svin at være trikinøse, skal den, der har foretaget Undersøgelsen, uopholdelig gøre Anmeldelse til Politidirektøren, der foretager det videre for­ nødne efter de derom i Lovgivningen til enhver Tid gældende Regler.