SundhedtilstandenKøbenhavn_1935

44

Der fandtes i København ved Udgangen af 1940: 12 Kostalde med ialt 129 Køer. Kostaldene i den indre By er Handelsstalde, fra hvilke der ikkeforhandles Mælk, men fra Kvægbesætningerne i de ind lemm ede Distriktertorhandles Mælken til Mejeri. Endvidere fandtes der 11 Svinestalde med ialt 1221 Svin. Endvidere har Afdelingen foranlediget af Handelsm inisteriets Bekendtgø­ relse af 19/s 40 vedrørende Bybefolkn ingens Forsyn ing med Mælk m. v. behandlet 158 Sager angaaende Oprettelse eller Overdragelse af Mælkeudsalg. Sage r henv ist til retslig Afgørelse. Ved Udøvelsen af Mælkekontrollen i 1940 er der i 383 lillæ ld e forefundet Overtrædelse af Sundhedsvedtægtens forskellige Bestemmelser, heraf har Sundheds­ komm issionen henvist 241 Sager til retslig Afgørelse. Disse Sager har bl. a. drejet s ig om : Overtrædelse af T illæg a f 30. Okt. 1930 og 24. Juli 1934 til Københavns Sundhedsvedtægt af 4. Nov. 1918 sam t Sundh ed skomm ission en s Bekendt­ gørelse om den frem tidige Forhandling i København af raa Sødmæ lk og raa F løde af 2. Sept. 1935, sam t Storkøbenhavns kommunale Mæ lkeudvalgs Bekendtgørelse af 14A>40, cfr. H andelsm inisteriets B ekendtgørelse af 19/e 1940, cfr. Lov N r. 415 af 15/s 1940. § 34: U re n lig h ed i U d salg sste d e r og fo rb u d te L o k a l e r ................. 5 T ilfæ ld e § 49, 2. og 3. Stk.: In d fø rse l a f u k o n tr. Mælk og F lø d e .................... 4 — § 49, 2. Stk. B eg lern e: M angler i K o stald e m. m .................................. 1 § 51,cfr. 55, V and i Mælk(Fløde), U d s a lg s p rø v e r............................... 5 — § 51: F o r rin g eF e d tin d h o ld i S ø dm æ lk ................................................. 38 — § 51: — — — - F lø d e .................................................... 31 g 51 . — _ — - Je rse ym æ lk ....................................... 3 — § 53: E k sp o rtflø d e ikke s t e r i l ..................................................................... 2 § 53: M angelfuld D e k la r a tio n ..................................................................... 6 § 53: O v ertræ d else a f P a s te u ris e rin g s b e ste m m e lse rn e ................... 66 — § 53: U lovlig B e h an d lin g a f M æ lk ............................................................ 2 § 54: F o r rin g e T ø rsto fm æ n g d e i K æ rn em æ lk .................................. 39 — § 56: Sm u d s i Mælk (Fløde) s u r Mælk (F lø d e) 17 — § 56: In d fø rse l af Mælk (Fløde) fra syge K ø e r ................................ 1 § 57: O m hæ ld n in g a f Mælk (Fløde) p a a G ader, Veje ni. m 2 — § 57: M angelfuld A fsvaling a f Mælk (Fløde) i U d sa lg s ste d e r 22 § 57: M angelfuld re n g jo rte F l a s k e r ........................................................ 7 — § 58: B u stn e og m a n g elfu ld t re n g jo rte S p an d e og R e d s k a b e r.. 1 § 58: K økkenaffald m. m. sam m e n m ed Mælk p a a V o g n e 1 — § 59: U lovlige V arer sam m e n m ed Mælk i U d s a lg s s te d e r 18 — Sundhedskommissionens Bekendtgørelse af 2/» 35: Omhældning af raa Mælk i Udsalgssteder....................................................... 7 — § 5 i Bekendtgørelse af 19/s 1940........................................................................ 99 § 3 i - - - - 1 - § 1 i - - 19/n - ................................................................ 4 - Af de til Retten henviste Sager er der i 7 Tilfælde meddelt Advarsel for melser m. m. angaaende Mælk m. m. i 1940 beløb sig til 9,265 Kr. B . T i l s y n m e d H a n d e l m e d K ø d , K ø d v a r e r , P ø l s e r o. i T i ls y n m ed S la g te r - og V i k t u a li e f o r r e t n i n g e r , U n d e r s ø g e l s e r a f P ø l s e r m.m. Der er i 1940 af Sundhedspolitiets Betjente, i nogle Tilfælde i Forb indelse med Sundhedskomm issionens Dyrlæger, foretaget 30,929 Eftersyn hos Slagtere og Høkere samt Vildt- og Fiskehandlere, nem lig henholdsvis 8,598, 18,630 og 3,701 Eftersyn. Overtrædelse af Sundhedsvedtægten. De sam lede Bødebeløb for Overtrædelse af Sundhedsvedtægtens Bestem ­