OmkringKøbenhavnsKvægtorv

ham, gjorde gældende, at man ved denne Kvæghandel rundt om i Gæstgivergaardene ikke alene krænkede det ham meddelte Privi­ legium, men ogsaa let fik med stjaalne Kreaturer at gøre. Gæst­ giverne svarede rapt: Kan Stauning se paa et Kreatur, om det er stjaalet eller ikke? Og maa vi ikke nok se hans Privilegium! Selv er vi privilegerede Gæstgivere med Ret til at herbergere Prangere og tage de Kreaturer i Stald, som de medbringer. Vi har hertil be­ kostet lige saa gode og bekvemme Indretninger, som der findes paa Trommesalen, og det er netop en af vore vigtigste Indtægtskilder, at Prangerne, naar der indfinder sig Købere, sælger deres Krea­ turer hos os i Stedet for at bringe dem paa Trommesalen, — det er en tilladelig og uskadelig Handel, som har været drevet fra Arilds Tid. —Og saa slutter Gæstgivernes Betragtninger med en lille ven­ lig Bemærkning om, at den, der farer i Harnisk mod dem formedelst denne Handel, maaske jævnlig deltager i Lidkøbsdrikkerierne paa Trommesalen, »thi da er det jo begribeligt nok, at han havde kun­ net vente sig en klækkeligere Slurk, hvis de hos os solgte Kreaturer var bievne solgte dér«. En vis Uvilje har til Tider gjort sig gældende mod Gæstgive­ riet paa Trommesalen. I 1834 opfordrer man Magistraten til at op­ sætte et Par Bænke dér i Nærheden til Brug for de mange, »som besøger Torvet for at købslaa om Kreaturer og derfor maa opholde sig der længe, men ikke skøtter om at fortære Penge i Værtshuset«. Bænkene kunde passende anbringes lige ved Hjørnet af Farimags- vejen, overfor Trommesalen. Mod Kaptajn Stauning, der som Ejer af Trommesalen ombyttede Slagtermesterskabet med Gæstgiver­ næringen, blev der rettet adskillige Anker. Særlig kraftig var den Klage, der i 1831 blev offentliggjort af Slagter og Kreaturhandler Peter Christensen i Valby: