Kraks Vejviser 1935 Handelsregister

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Pour leur mise au point les produits agricoles subissent un maniement industriel dans des laiteries, abattoirs etc., avant d’étre livrés å l’exportation. Depuis l’année 1870 jusqu’å présent la valeur de l’exportation annuelle de / produits agricoles industrialisés du Danemark s’est accrue d’environ 12,000,000 de couronnes å environ 900,000,000. Le fait, d’ailleurs, que la population que se livre å l’agriculture n’a guére augmenté pendant ton te cette période, consitue un témoiignage de la progression tech- nique considérable qui s’est produite dans le domaine de cette industrie. Pour juger de l’importance que présente ce petit pays sur le marché mondial en ce qui concerne les produits agricoles, il est intéressant de consulter le ta­ bleau reproduit ci-dessous. Il contient des chiffres relatifs, qui démontrent que le Danemark est le principal fournis- seur de beurre du marché mondial, le fait étant que son contingent fait presque le tiers de l’enseinble de l’ap- h provisionnement. 1933 Danemark .......................................... 28 % Nouvelle Zélande ............................... 25 % Australie ............................................. 18 % Pays-Bas ............................................. 5 % Irlande ............................................. 4 % Argentine * .......................................... 5 % Suéde ................................................. 5 % Autres pays ...................................... 14 % Eu outre, le Danemark fournit le marché mondial d’en­ viron 50 % de son approvisionnement de bacon et de 21 % de son approvisionnement d’oeufs. Pendant les années 1915 et 1933, la valeur d’exportation des articles les plus importants de l’agriculture danoise s’est chiffrée comme snit: 1913 1933 7 L’importance de l’agriculture pour l’écouoinie nationale du Danemark reside dans le fait qu’elle permet ce pays, par l’exportation de produits de cette provenance. d’aehe- ter la majeure partie des matiéres premieres et des mar­ chandises importantes et nombreuses qu’il ne peut pro- duire lui-méme en raison de ses conditions climatériques et géologiques, notamment le charbon, le fer, les produits chimiques et les matiéres textiles. Il convient de faire remarquer également que la valeur de l’exportation des produits agricoles comprend une partie essentielle prove- nant de l’industrie danoise proprement ditc. Citons par exemple les tourteaux, engrais, machines et outils, instal­ lations électriques de force motrice, emballage, moyens de transport etc., ainsi que la manutention de mise au point dans les laiteries, abattoirs, fabriques de conserves, sucreries, distillerics, brasseries etc. L’agriculture du Danemark est répartie sur un grand nombre d’exploitations indépendantes comprenant environ 2100 propriétés rurales relativement importantes, 88,000 fermes d’importance moyenne et environ 125,000 petites propriétés agricoles, exploitées par des ouvriers-proprié- taires. La mise au point industrielle, de méme que la vente des marchandises, est organisée å un trés grand degré, sur une base de coopération. Les sociétés coopératives d’aehat jouent également un role important en Danemark. A l’exploitation agricole proprement dite vient s’ajouter Mill.de M ill.de couron. couron. Animaux vivants (excepté lepoisson). . . . Bacon, viandes et autres produits d’abattoirs .......................................... Beurre et fromages .................................. ........................................................ Graisse, lait condensé etautres comestibles Semences .................................................... 69 19 185 471 200 287 Oeufs 33 79 42 7 4

Importation totale Exportation totale Millions de couron. Millions de couron.

1895 ............................... 1915 ...............................

364 855

269 721

1953 ................................. 1266 1213 La quantité des marchandises importées s’élevait en 1955 å 10,2 millions de tonnes et celles des marchandises exportées å 1,8 millions de tonnes, tandis que la valeur moyenne des marchandises exportées était 5,5 fois plus élevée que la valeur moyenne des marchandises importées. Cela provient du fait que le Danemark importe beaucoup de grosses et pesantes inatiéres brutes et exporte des pro- duits agricoles perfectionnés dans de si grandes pro­ portions. Les chiflfres suivant indiquent la valeur globale de l’exportation et de Pimportation danoises des pays, avec lesquels le Danemark (fait le plus grand commerce. Les chiffres sont pris de l’année 1935. Miil. de Conr. Mill. de Conr.

. .. 1138 Finlande ................ 445 Argentine ................ 147 Ttalie ....................... Tchéco-Slovaquie ... 84 Suisse ....................... 69 Roumanie ................ 65 Indes Néerlandaises.. Brésil ....................... 52 Amérique du N. bri- 50 tann iqu e................ Espagne ....................

27 22 21 20 20 18 17 16 11 11

Grande-Bretagne . Allemagne ....... Suéde .................. États-Unis de l’Amérique....... Belgique ........... Pays-Bas ........... Norwége ........... Russie-Européenne France ............... Chine .................. Pologne & Etat Libre de Dantzig

L’agriculture du Danemark. La superficie du Danemark se compose d’environ 78 % de terres cultivées et d’environ 8,7 % de terrain couvert de foret et de plantations forestiéres. Pendant la période de 1866 å 1929, la superficie affectée å l’agriculture s’est accrue de 440,000 hectares et celle des forets de 190,000 hectares. TI résulte de l’exposé que nous venons de faire des con­ ditions climatériques et autres du Danemark que ce pays est prédestiné å l’agriculture et que celle-ci s’est trouvée en tete de l’évolution économique moderne que l’on a appelée la révolution industrielle en Danemark. Un revi­ rement complet s’est produit dans l’économie de ce pays pendant les années 187Q—1880, c’est å dire å l’époque ou, en raison de la baisse des prix sur le marché mondial (arrivages de céréales de pays d’outre-mer) les agri- culteurs danois passérent avec une rapidité surprenante de la culture des céréales å laquelle ils s’étaient essenti- ellement livres jusqu’alors, å l’exploitation intensive de la production de matiéres premieres destinées å l’industrie alimentaire et visant de plus en plus l’exportation de ces produits. Le rendement des récoltes annuelles du Danemark a doublé depuis 1880 et, pendant la méme période, il y a eu également une augmentation au double du nombre des bétes å cornes. Le nombre des pores est actuellement 6 fois plus grand que celui qui fut enregistré pour l’année sus-indiquée. On peut compter que les 90 % du rende­ ment des récoltes (céréales, herbages et betteraves) ser- vent å l’alimentation des animaux de la ferme. Le re­ stant, soit 10 %, de la production des récoltes comprend particuliérement des betteraves å sucre ainsi que des ar­ ticles d’exportation importants, tels que’ l’orge de malt et les graines. L’agriculture importe, par contre, de tres grandes quantités de matiéres fourragéres, d’engrais etc. représentant actuellement une valeur globale d’environ 500,000,000 de couronnes.