KøbenhavnsSundhedsvedtægt

Reglement for Benyttelsen af Københavns offentlige Slagtehuse. § 1. Slagtehusene ere aabne, Skoldehuset kan af­ benyttes og den veterinære Kontrol foregaar til de Tider, som af Administrationen fastsættes, og som bekendtgøres ved Opslag. Afvigelser herfra kunne kun indrømmes med Inspektørens Tilladelse. § 2. De, som ville benytte de offentlige Slagtehuse, have en Gang for alle derom at gøre skriftlig An­ meldelse for Administrationen, mindst 3 Dage før den første Slagtning foretages. Naar Anmeldelsen er sket, giver Administrationen snarest mulig Vedkom­ mende Meddelelse om, hvorvidt Slagtning kan paa­ begyndes. Hvis den, som har gjort en slig An­ meldelse, ikke til Stadighed benytter de offentlige Slagtehuse, vil det, naar der i 14 Dage ikke for hans Regning er foretaget nogen Slagtning, blive be