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l e r n e , t r o d s d e n n e K o n k u r r e n c e s t a d i g e r g o d t s k y l d e s i k k e m i n d s t d e S a l g s k u s k e , s o m d a n n e r B i n d e l e d d e t m e l l e m F o r r e t ­ n i n g e n o g B u t i k s i n d e h a v e r n e . D e t a i l h a n d e l e n s F o r h o l d f i k i k k e v e d M æ l k e o r d n i n g e n e n s a a d a n U d f o r m n i n g , a t O r g a n i s a t i o n e r n e k u n d e t i l s l u t t e s ig O r d n i n g e n . M e n n a a r M æ l k e - G o m p a g n i e t o g d e ø v r i g e M e j e r i e r b a a d e g e n n e m d e t s y s t e m a t i s k e S a m a r b e j d e m e d D e t a i l h a n d e ­ l e n s O r g a n i s a t i o n e r o g i F o r h o l d e t t i l d e n e n k e l t e K u n d e g ø r , h v a d o v e r h o v e d e t e r m u l i g t f o r a t s k a b e T i l f r e d s h e d , m a a m a n v e l r e g n e m e d , a t D e t a i l h a n d l e r n e i n d e n l æ n g e g e n n e m d e r e s o r g a n i s a t i o n s m æ s s i g e F o r h a n d l i n g e r m e d M æ l k e u d v a l g e t m a a k u n n e o p n a a t i l f r e d s s t i l l e n d e V i l k a a r . O g d e e r v i s t e f t e r h a a n - d e n k o m m e t t i l F o r s t a a e l s e a f , a t O r d n i n g e n i k k e v a r M e j e r i e r ­ n e s I d e . M e d v o r T i d s s t a d i g v o k s e n d e K r a v t i l T e k n i k , H y g i e j n e o g i k k e m i n d s t K o n t r o l , e r d e t v i s t i k k e s a n d s y n l i g t a t M e j e r i e r n e f o r e l ø b i g a t t e r f a a r f u l d s t æ n d i g t f r i t S l a g p a a d e t k ø b e n h a v n s k e M æ l k e m a r k e d . D e t e r s o m b e k e n d t e t i n t e r n a t i o n a l t F æ n o m e n , a t S t o r b y e r n e s M æ l k e f o r s y n i n g o r g a n i s e r e s e f t e r s a m f u n d s m æ s ­ s ig e B e t n i n g s l i n i e r o g b r i n g e s u n d e r e n v is o f f e n t l i g K o n t r o l . H e r i L a n d e t h a r d e n o f f e n t l i g e K r i t i k , i k k e m i n d s t i D a g s ­ p r e s s e n , s a t G a n g i e n U d v i k l i n g , s o m B r a n c h e n i k k e s e l v m a g ­ t e d e h v e r k e n a t g e n n e m f ø r e e l l e r s t r i t t e im o d . M æ l k e o r d n i n g e n v a r e t a l v o r l i g e r e S t a t s i n d g r e b i d e t p r i v a t e E r h v e r v s l i v e n d n o ­ g e t t i d l i g e r e h e r i L a n d e t o g h a r m a a s k e h a f t K o n s e k v e n s e r , s o m m a n g e a f I d e e n s F æ d r e s l e t i k k e f o r u d s a a . D e r m e d v æ r e i k k e f r e m s a t n o g e n S p a a d o m o m m i n d r e e l l e r b l i d e r e I n d g r e b i F r e m t i d e n .

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